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Stammeigenschaften
1. Ein anaerobes grampositives Bakterium, das zum ersten Mal aus dem Kot von Säuglingen isoliert wurde, die mit Muttermilch ernährt wurden, und die Enden sind oft gegabelt;
2.Verwendung von Darmmaterial, Es kann eine Vielzahl von Verdauungsenzymen und B-Vitaminen synthetisieren, um den Aminosäurestoffwechsel zu fördern, und gleichzeitig, es kann die Versorgung mit Vitaminen sicherstellen, indem es bestimmte Vitamin abbauende Bakterien hemmt; es kann die Proteinabsorption fördern, Fettstoffwechselstörungen verbessern, den Cholesteringehalt senken, Blockierung des enterohepatischen Kreislaufs;
3. Durch die Stimulierung der Darmschleimhaut, Förderung der Sekretion von Immunglobulinen und der Produktion von Zytokinen und Antikörpern, wodurch die Fähigkeit der Immunität und Antiinfektion verbessert wird, und Hemmung des Auftretens und der Entwicklung verschiedener Tumore;
4. Es kann Gifte wie Kresol im Darm abbauen und den Körper vor Schäden schützen. Dies hemmt hauptsächlich die Produktion dieser Substanzen, indem das Wachstum von Verderbnisbakterien gehemmt wird; oder es baut Giftstoffe im Darm ab, entfernt pathogene Stoffwechselprodukte, und schützt die Leber.
Größe und Koloniemorphologie
1. Größe Unter dem Elektronenmikroskop, Die Bakterien sind 0,5 um breit und 3-10 um lang. Sie sind grampositive polymorphe Bakterien, die Y-förmig und V-förmig sind, wie in der Abbildung gezeigt:
2. Koloniemorphologie Die Kolonie ist glatt, runden, mit kompletten Kanten, milchig weiß, undurchsichtig und glänzend.Geeignet für Anbauumgebung
1. Die optimale Wachstumstemperatur von Bifidobacterium breve ist 38-41 ° C, die optimale Gärtemperatur ist 35-40 ° C, die minimale Wachstumstemperatur ist 25-28 ° C, die maximale Wachstumstemperatur ist 43-45 ° C, und der Anfangswachstums-pH ist 6.7- 7.0;
2. Bifidobacterium breve kann sich unter mikroaeroben Bedingungen normal entwickeln, und das säureproduzierende Verhältnis ist geeigneter; Soja-Oligosaccharide, Isomalttooligosaccharide, und Fructooligosaccharide, das sind Bifidusfaktoren, haben eine gewisse Vermehrungswirkung auf Bifidobacterium breve , Während Stachyose keine Wirkung darauf hat.
Wachstumsmerkmale
1 Kulturmerkmale: Kultur im Labor, kann mit MRS-Medium kultiviert werden.
2 Biochemische Eigenschaften: Bifidobacterium breve produziert keine Katalase, erzeugt kein Indol, Benzidin-Reaktion und Lecithinase-Test sind negativ, verflüssigt Gelatine nicht, reduziert Nitrat nicht.
Funktion & Anwendung
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Darmflora regulieren |
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Verbessern Sie die Immunität des Körpers |
| Fermentierte Milch |
Nahrungsergänzungsmittel |
Funktionelle Lebensmittel |
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| Fermentierte Milch |
Nahrungsergänzungsmittel |
Funktionelle Lebensmittel |
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Testbericht
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Verkaufsleiter
Rebekah
Rachel
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Camilla
Verkaufsleiter