Ceramide ist eine Art Aminolipide bestehend aus langkettigen Basen und Fettsäuren sphingosine.Amide (Ceramide in Ceramide als das Skelett einer Klasse von Phospholipid, im Grunde haben Ceramide cholinphosphat und Ceramide Ethanolphosphat, Phospholipide sind die Hauptkomponenten der Zellmembran, Hornschicht in 40% ~ 50% von Talg besteht aus Ceramide, Ceramid ist der Hauptteil der interzellulären Matrix, bei der Aufrechterhaltung des Wasserhaushalts spielt eine wichtige Rolle.
Ceramidpulver sind eine Familie wachsartiger Lipidmoleküle. Ein Ceramid besteht aus Sphingosin und einer Fettsäure. Ceramide kommen in hohen Konzentrationen in der Zellmembran von Zellen vor, da sie Bestandteil von Lipiden sind, aus denen Sphingomyelin besteht, eines der Hauptlipide in der Lipiddoppelschicht.
Als bioaktives Lipid, Ceramid wurde in eine Vielzahl von physiologischen Funktionen einschließlich Apoptose verwickelt, Zellwachstumsstillstand, Unterscheidung, Zellalterung, Zellmigration und Adhäsion. Rollen für Ceramid und seine nachgeschalteten Metaboliten wurden auch in einer Reihe von pathologischen Zuständen einschließlich Krebs vorgeschlagen, Neurodegeneration, Diabetes, mikrobielle Pathogenese, Fettleibigkeit, und Entzündung.
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