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flaxseeds (auch Leinsamen genannt) sind eine reiche Quelle an Mikronährstoffen, Ballaststoffe, Mangan, Vitamin B1, und die essentielle Fettsäure Alpha-Linolensäure, auch bekannt als ALA oder Omega-3.
Die Samen stammen von Flachs, eine der ältesten Faserpflanzen der Welt – bekannt, dass sie im alten Ägypten und in China angebaut wurden.
Leinsamen sind eine Quelle für gesundes Fett, Antioxidantien, und Faser; moderne Forschung hat Beweise dafür gefunden, dass Leinsamen auch dazu beitragen kann, das Diabetesrisiko zu senken, Krebs, und Herzkrankheiten.
König Karl der Große des 8. Jahrhunderts glaubte so stark an die gesundheitlichen Vorteile von Leinsamen, dass er seine loyalen Untertanen aufforderte, die Samen zu essen, und Gesetze erließ, um dies sicherzustellen.
Der lateinische Name für Flachs ist Linum usitatissimum, which means "the most useful.
Diese Funktion des MNT Knowledge Center ist Teil einer Sammlung von Artikeln über die gesundheitlichen Vorteile beliebter Lebensmittel.
Um den größten Nutzen aus Leinsamen zu ziehen, Sie sollten in gemahlener Form oder vor dem Verzehr gemahlen gekauft werden, da ganze Leinsamen manchmal unverdaut den Verdauungstrakt passieren können.
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