Mandelsäure ist eine farblose chemische, Flocken oder Pulver festes, helle Farbe, leichte Geruch. In heißem Wasser löslich, Ethylether und Isopropylalkohol. In der pharmazeutischen Industrie kann für Zwischen Methylbenzoylformiat verwendet werden,, Cefamandol, gefäßerweiternden Cyclandelat, eyedrops Hydrobenzole, Cylert etc, Auch kann als Konservierungsmittel verwendet werden,. Verwendet als chemisches Reagens für die organische Synthese. Eingesetzt als Pestizid Rohstoffe und Zwischenprodukte, Farbstoffvorprodukten, etc..

Funktion

Mandelsäure hat eine lange Geschichte der Verwendung in der medizinischen Gemeinschaft als antibakterielles, insbesondere bei der Behandlung von Infektionen der Harnwege. Es hat sich auch als orale Antibiotika eingesetzt, und als Komponente von ‚chemischen Peelings Gesicht‘, zusammen mit anderen alpha-Hydroxysäuren (AHAs). Die Medikamente Cyclandelat und Homatropin sind Ester von Mandelsäure.