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6. Lebensmittelzusatzstoffe

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Nährhefeextrakt-Enzym in Lebensmittelqualität

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Produktbeschreibung

-Product Description-Food Grade Nutritional Yeast Extract Enzyme

Produktname	Hefeextrakt-Enzym
CAS-Nr.	2232731
Reinheit	99%
Aussehen	Hellbraun Powder
Molekularformel	C12H16N4O
EINECS-Nr.	/
Beschreibung: Yeast extract powder is the common name for various forms of processed yeast products made by extracting the cell contents (removing the cell walls). Yeast extracts and fermented foods contain glutamic acid, an amino acid that’s found in meat, Käse, fungi and vegetables including mushrooms, Brokkoli, and tomatoes. Yeast Extract Powder is used as food additives or flavourings, or as nutrients for bacterial culture media. They are often used to create savoury flavours and umami taste sensations, and can be found in a large variety of packaged food including frozen meals, crackers, snack foods, gravy, stock and more.

-Application-Food Grade Nutritional Yeast Extract Enzyme

Die Funktion vonHefeextrakt-Enzym

1.All kinds of flavoring: high grade specially fresh sauce, Oyster oil, Chicken Bouillon, cow carnosine, essence spice, all kinds of soy sauce, fermented bean curd, food vinegar and family seasoning and so on
2.Meats, aquatic product processing: Put the yeast extract into the meat food , such as the ham , the sausage , the meat stuffing and so on, and the bad smell of the meat can be covered. The yeast extract have the function of rectify the flavor and increase the savory of the meat.
3.Convenience food : such as fast-food, Freizeit-Essen , frozen food , Gurken , biscuits and cakes , aufgeblasen Lebensmittel , Milchprodukte , all kinds of seasonings and so on;
4.Nourishing liquid : Can be confected with other nutriment to produce nutrient oral liquid

5.Other human health care products.

AnwendungHefeextrakt-Enzym

It is widely used for the dyspepsia caused by over taking proteinic foods and lack of stomach proteinase caused by digestive hypofunction in the recovering period. It also has effect on curing chronic of atronic of atrophic gastritis, gastric,gastric cancer and malignant anaemia.

Pepsin is extracted from porcine gastric mucosa through our exclusive skill.

Nährhefeextrakt-Enzym in Lebensmittelqualität

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Nährhefeextrakt-Enzym in Lebensmittelqualität

ENZYME PRO00DUCT LIST FOOD INDUSTRY
NAME	SPEZIFIKATION	ANWENDUNG	GEEIGNETE MENGE
Papain	6000-60000 USP-Einheiten / mg	Verdauung und Proteinhydrolysat	Alten & Kleinkinder:Verbesserung der Verdauung,
Bromelain	1000-3000GDU / g	Verdauung und Linderung von Entzündungen	antiallergisch und entzündungshemmend
Neutrale Protease	200,000-750,000 PC/g	Proteinhydrolysat und Keks	Allergikerfreundliches Essen(Keks & Kollagen usw.)
Alkalische Protease	100,000-500,000HUT/g	Proteinhydrolysat und Waschmittel	Hydrolysiertes Protein(HVP&SCHRITT),Waschmittel
Säureprotease	450-3000SAPU / g	Proteinhydrolysat und Futter	Hydrolysiertes Protein(HVP&SCHRITT),Futtermittelzusatz
Transglutaminase	100-3000U / g	Proteinreformierung & vernetzen	Steak reformieren,Nudeln,surimi,Käse usw..
Pepsin	3000-10000NF	Pharma-Verdauungsanwendung	Alle Personen:Verdauung und Nahrungsaufnahme
Laktase	10,000-170,000ALU/g	Laktoseverdauung und Milchprodukte	Menschen mit Laktoseintoleranz: Verbesserung Aufnahme von Milchnahrung
	5000NLU / g
	5000NLU / g
Lipase	5,000-20,000FIP/g	Bäckerei, Fettverdauung und Medizin	Adipolyse, verbessert die Brotstruktur
Katalase	10,000-500,000CU / g	Entfernung von Wasserstoffperoxid	Oxidationsschutz,Lebensmittel frisch und farbecht
-Amylase	10,000-100,000DU / g	Stärkeverdauung und Stärkezucker	Stärkezucker, Brauen, Fermentation
Gluko-Amylase	100-2300AGU / g	Stärkezucker und Brauen	Bio-Ethanol, Energiewirtschaft
Dextranase	10000-200,000DU / g	Hydrolysiert α-1,6-Glucosidbindungen von Dextran-Molekül	Bierindustrie, Klärungszeit verkürzen und Kristallisation in der Zuckerindustrie
Pilzamylase	30,000-150,000SKB	Bäckerei und Stärkeaufschluss	Brot Stärkeverdauung und Nahrungsaufnahme
Pankreatin	4x,8x,10x,12x	Verdauungsnahrung und Medizin	Erhaltung, Geduldig, Alten Förderung der Verdauung & entzündungshemmende
Trypsin Chymotrypsin	1:1,6:1,1:250	Verdauungsnahrung und Medizin
Lysozym	45,000FIP U / mg	Konservierung und Functional Food
Geschmacksenzym	40000U / g	Entfernen Sie die Bitterkeit	Hydrolysierende Geschmacksverbesserung
Nuclease	7,000u / g-50.000U / g	RNA-Hydrolyse und Hefeextrakt	Hefeextrakt mit hohem I+G
Desaminase	20,000U / g	Hefeextrakt mit hohem I+G	Reich an Aminosäuren Hefeextrakt
Hefeextrakt-Enzym	Zusammengesetztes Enzym	Hefeextrakt	Ohne Salz Hefeextrakt
Cellulase-Enzym	20,000-100,000CU / g	Verdauung und Saft	Alle Personen:Verdauungsgemüse und Absorption
Pektinase	30,000-100,000U / g	Verdauung und Saftgetränk	Alle Personen: Pektinverdauung in Säften