Glucoamylase/Enzym Amyloglucosidase/ BEST PRICE

Das Enzym Glucoamylase kann sich spaltenα-1,4 Glykosidische Bindung der Stärke vom nichtreduzierenden Ende zur Produktion von Glucose und kann auch langsam hydrolysieren α-1,6 glykosidische Bindung. In der Filiale vonα-1,6 Bindung, es schneidet ab α-1.6 bindet zuerst und schneidet dann ab α-1.4 Fesseln. Deshalb, Es kann sukzessive Glukoseeinheiten der Amylose vom nichtreduzierenden Ende abschneiden, um schnell Glukose zu produzieren. Dieses Produkt wird auch häufig bei der Herstellung verschiedener Arten von Glukose verwendet. Cyanotis Arachnoidea-Extrakt/Ecdyson-Extrakt, Es kann in allen Branchen eingesetzt werden, in denen Stärke und Dextrin durch Enzyme hydrolysiert werden müssen

Das Enzym Glucoamylase kann für den Verzuckerungsprozess in der Alkoholindustrie verwendet werden, destillierte Spirituosen, Bier brauen, organische Säure, Zucker, Antibiotika usw.
Das Enzym Glucoamylase kann die Hydrolyse von Stärke katalysieren. Es zersetzt Alpha-1,4-Heterosid vom nicht-reduktiven Ende des Stärkemoleküls, um Glucose zu bilden.

1. Alkoholindustrie: Das Rohmaterial bei mittlerer Temperatur dämpfen und kochen, dann auf 58-60 abkühlen lassen. Glucoamylase hinzufügen, Die empfohlene Dosierung beträgt 80-200μ/g Rohmaterial. Halten Sie die Temperatur für 30-60 Min, dann abkühlen lassen 30 gären.
2. Stärkeindustrie: Verflüssigen Sie den Rohstoff, Passen Sie den PH-Wert an 4.2-4.5, abkühlen lassen 5860, Glucoamylase hinzufügen, Die empfohlene Dosierung beträgt 100-300μ/g Rohmaterial. Halten Sie die Temperatur für 24-48 Std.
3. Bierindustrie: bei der Herstellung von Trockenbier, Fügen Sie vor der Fermentation Glucoamylase hinzu, was die Fermentationsfähigkeit stärken könnte.
4. Brauereiindustrie: bei der Weinherstellung, gelber Wein, Durch die Verwendung von Glucoamylase anstelle von Weinhefe könnte das Endprodukt besser erhalten werden. Es wird häufig in der Essigindustrie verwendet.
5. Andere: bei der Anwendung in der MSG- und Antibiotika-Industrie, Stärke verflüssigen und abkühlen lassen 60, Passen Sie den PH-Wert an 4.2-4.5, Glucoamylase hinzufügen, Die empfohlene Dosierung beträgt 100-300μ/g Rohmaterial.

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