Hohe Qualität 85000 lactase enzyme With Competitive Price

Produktname: Laktase

Enzymaktivität: 10000U-100000U/G

CAS-NR : 9031-11-2

EINECS-Nr: 232-864-1

Farbe: Weiß bis leicht gelb

Klasse: Lebensmittelqualität

Laktase, auch bekannt als Beta-Galaktosidase-Hydrolyse von Laktose zur Herstellung von Glukose und Galaktose. Lactase hat auch die Übertragungsfunktion der Galactosidase, Galaktose wird in aus Laktose erzeugtes Galactooligosaccharid umgewandelt, als bakteriell wirkende Faktoren für die Entwicklung funktioneller Lebensmittel. Das biologische Enzym Laktase ist eine ungiftige Nebenwirkung, durch die Behörde der FCC, die WHO / FAO- und JACFA-Bewertung zur Bestimmung der Sicherheit von Stoffen.

Für eine lange Zeit, Laktaseproduktion zur Hydrolyse von Milch und Milchkaramell. Es kann auch für die Verarbeitung einer Reihe anderer Milchprodukte wie Joghurt verwendet werden, Eis, Nachspeisen, Butter und Käse.

Wir sind auf die Herstellung von Laktase spezialisiert, die als verdauungsförderndes Mittel in Nahrungsergänzungsmitteln eingesetzt werden kann. Außerdem, Es gilt, Joghurt SD-Joghurt in der Lebensmittelverarbeitung hinzuzufügen.
Die Rolle des Enzyms spielt eine Transglykosylierung, kann auch zur Herstellung funktioneller Galactooligosaccharide verwendet werden.

Pharmaceuticals, gesundes Essen, Kosmetika, Bäckerei, Futter, Lebensmittel& Getränke

1. Verbessern Sie die metabolische Energienutzungsrate von Mehl wie dem Rohstoff Sojabohnenmehl, Baumwollsamenmehl, Rapsschrot, reduzieren die Speisebreiviskosität, Verbessern Sie die Leistung der Tierproduktion und erhöhen Sie das Futter-/Gewinnverhältnis.

2. Vollständiger Abbau von Oligosacchariden aus mehlähnlichen Rohstoffen, Reduzieren Sie Nährstoffrückstände im Speisebrei, und die Nährstoffverwertungsrate erhöhen.

3. Blähungen beseitigen, Durchfall bei monogastrischen Tieren, Behandlung von Verdauungsstörungen, die durch Oligosaccharide verursacht werden.

4. Linderung oder Vermeidung einer kompensatorischen Hyperplasie des Verdauungsapparates, Reduzierung des Tierhaltungsaufwands, Verbessern Sie die Wertigkeit der Futterenergie.

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