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Name:Kojisäure

Spezifikation:99%

CAS-Nr: 501-30-4 EINECS: 207-922-4

Empirische Formel: C6H6O4

Chemischer Name: 5-Hydroxy-2-(Hydroxymethyl)-4H-Pyran-4-eins

apperance:Fast weiße Kristalle oder kristallines Pulver

Lager: An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren

Vakuumversiegelte Folienverpackung(1kg / bag),Exportfasertrommel (25kg / drum).

Kojisäure Der chemische Name ist 5- Hydroxy -2- hydroxymethyl – 1,4 – Pyranon-,Kojisäure sind in dem Brauen von Sojasoße, Bohnenpaste und Wein.

Die Existenz von Kojisäure kann in vielen durch Aspergillus fermentierten fermentierten Produkten nachgewiesen werden.

Kojisäurepulver ist eine Art spezialisierter Inhibitor für Melanin. Es kann die Tyrosinase-Aktivität verhindern, indem es mit Kupferionen in den Zellen synthetisiert, nachdem es in die Hautzellen gelangt ist. Kojisäure und ihre Derivate haben eine bessere hemmende Wirkung auf Tyrosinase als alle anderen Hautaufheller. Gegenwärtig wird es verschiedenen Arten von Kosmetika zur Heilung von Sommersprossen zugeordnet, Flecken auf der Haut des alten Mannes, Pigmentierung und Akne.

(1) Lebensmittel: Kojisäure kann bei geschnittenen Früchten verwendet werden, um eine oxidative Bräunung zu verhindern, in Meeresfrüchten, um die rosa und rote Farbe zu bewahren.

(2) in Kosmetika zur Aufhellung der Haut. Als Beispiel für Letzteres, Es wird zur Behandlung von Hautkrankheiten wie Melasma eingesetzt.

(3) Tägliches Chemikalienmaterial Kojisäure kann die Caseinase-Synthese hemmen, dann hemmt die HautMelaninbildung, Kojisäure und ihre Derivate werden häufig in hochwertigen Aufhellern verwendetKosmetikum, Badecreme, Zahnpasta. Die Produkte, die Kojisäure enthalten, können Sommersprossen behandeln, Akne, Beseitigt Pigmentierung und Makula wirksam, ohne toxische und negative Ergebnisse, Gegenwärtig, Verwendung von Kojisäurein kosmetischen Mengen hinzugefügt 0.2-1.0 Prozent. 
(4) medizinische Anwendung: Kojisäure hat außerdem antibakterielle und antimykotische Eigenschaften. Kojisäure und ihre Derivate werden als wichtiges Material in Antibiotika verwendet– Cethamycin, anodyne, und antiphlogistische Produktion.

(5) Pestizid-biologischer Dünger mit 0.51.0% Kojisäure hat eindeutig einen Einfluss auf die Steigerung der Produktionsowohl Lebensmittel als auch Grünzeug.

(6) Andere Kojisäure kann als Filmentfernungsmittel und als Eisenanalysiermittel dienen.

1. Hautaufheller Kojisäure ist ein natürliches Mittel, wirksamer Aufheller (aus Reis gewonnen) Das hilft, Flecken zu verblassen, indem es die übermäßige Melaninproduktion verlangsamt. Die Hautfarbe wird durch die Melaninmenge in der Haut bestimmt. Melanin wird im Melanosom von Melanozyten biosynthetisiert – ein Prozess, bei dem das Enzym Tyrosinase vorhanden ist. Kojisäure hemmt bekanntermaßen die Tyrosinase und reduziert dadurch die Melaninproduktion. Kojisäure wird vor allem in der Kosmetik wegen ihrer hautaufhellenden Wirkung eingesetzt. Es wirkt als Tyrosinase-Inhibitor, welches für die Bildung von Melanin verantwortlich ist – der Hautfarbstoff in der Haut. Kojisäure reduziert auch das vorhandene Melanin in der Haut und unterstützt so die Depigmentierung der Haut. Kojisäure reduziert erfolgreich Altersflecken und Pigmentierung im Gesicht und am Körper, typischerweise durch Sonnenschäden verursacht. Kojisäure ist auch für ihre antimikrobielle Wirkung bekannt.

2. Medizinisches Material Kojisäure und ihre Derivate werden als wichtige Materialien im Antibiotikum Cephamycin verwendet, anodyne, und antiphlogistische Produkte.

3. Lebensmittelzusatzstoff: Kojisäure und ihre Derivate wirken antiseptisch, Antioxidans, Konservierungsmittel und Farbstabilisator in der Fleischverarbeitung, fungieren auch als nützliche Materialien für Lebensmittelaromatisierungen – Maltol und Ethylmaltol. 4. Konservierungsmittel und Farbstabilisator für Schnittblumen: Kojisäure und ihre Derivate werden den Schnittblumen zugesetzt, um die Blüten bunt und frisch zu halten. 5. Filmentwicklungsmittel und Eisenanalysereagenz. 6. Ungiftig für Mensch und Vieh, schadstofffreies Pestizid in der Insektizidproduktion. Zusammenfassend, Kojisäure kann als Tyrosinasehemmer wirken (um die Melaninbildung zu hemmen), ein Antioxidans, ein Bakteriostatika, ein Metallchelatbildner und ein Zwischenprodukt in der Synthese. Zu den Anwendungen von Kojisäure gehört die Vorbeugung von Verfärbungen bei Krustentieren, Fleisch und frisches Gemüse als Konservierungsmittel, als Antioxidans für Fette und Öle, in der Kosmetik (hautaufhellendes oder depigmentierendes Mittel), bei der Herstellung abgeleiteter Ester (d.h. Koji-Oleat, Kojistearat), in Klebstoffen, in chelatbildenden Harzen und als Pflanzenwachstumsregulator zur Steigerung der Produktion, früh reifen und die Süße erhöhen. Kojisäure wird in Aromen verwendet 0.2% um Glanz zu verleihen, um Verfärbungen am Gemüse vorzubeugen 1.0%, in der Mehlproduktion bei 0.1%, in der Fleischproduktion bei 0.2%, in Sirup bei 0.05% und als Aufheller in Kosmetika bei 0,5–1.0%.

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