WAS IST CELLULASE?? Cellulase wird durch untergetauchte Fermentation von Trichoderma spp. Erhalten. Es enthält Endoglucanase，Exo-Glucanase und β-Glucanase. Also nach der Hydrolyse， Cellulase würde Cellobiase und Glucose selbst verlassen. Durch die strenge Konzentrationsgrenze von Mikrobe und Schwermetalle durch die Biotechnologie und die Membrantrenntechnik, unsere Cellulase kann in Lebensmittelqualität erreichen. Die optimale Reaktionstemperatur beträgt 40-50 ° C., und optimaler pH 4.8. …