WAS IST PECTINASE? Pektinase ist eine Art zusammengesetztes enzymatisches System, das Polygalacturonase enthält、Cellulase 、Hemicellulase und Amylase usw.. Es kann Pektin hydrolysieren、Zellulose、Hemicellulose und Stärke zu Monosaccharid und Oligosaccharid, und verbessern den Nährwert und die Filtrierbarkeit von Saft. EIGENSCHAFTEN Dank der strengen Konzentrationsbegrenzung von Mikroben und Schwermetallen durch den Einsatz der Biotechnologie und der Membrantrenntechnik, Unsere Cellulase kann Pektinase in Lebensmittelqualität erreichen …