HMB (kurz für β-Hydroxy-β Methylbutyrat) ist ein Metabolit der Aminosäure Leucin, dass, zusammen mit KIC (ein Keto-isocaproate) und Isovaleryl-CoA, vermitteln die Wirkungen von Leucin. CA 5% der diätetischen Leucin in HMB oxidiertes, und HMB erscheint der Hauptmetabolit von Leucin zu sein, effektiver den Abbau von Muskelprotein verhindert.
Wenn zu Leucin im Vergleich, HMB scheint auf einer Gramm-pro-Gramm-Basis deutlich wirksamer zu sein, die Geschwindigkeit des Muskelproteinabbaus zu dämpfen, ist jedoch weniger wirksam als Leucin bei der Induktion der Muskelproteinsynthese. Deswegen, HMB wird als antikataboles Mittel vermarktet (soll die Rate des Muskelabbaus reduzieren) eher als Anabolika (zur Steigerung der Muskelmasse).
Studien am Menschen sind normalerweise nicht so strukturiert, dass sie die Auswirkungen von HMB . richtig beurteilen können, Da es sich bei den meisten Studien um eine Standarddiät in Kombination mit einem Trainingsprogramm handelt, wird die Rolle von HMB bei der Förderung der Muskelproteinsynthese untersucht (von denen es Leucin in dem Sinne ähnlich ist, dass es positive Ergebnisse gibt, aber ziemlich unzuverlässig so); die begrenzte Evidenz, die HMB während Phasen des Muskelabbaus bewertet, ist bei Sportlern entweder zu schwach oder nicht.
HMB, zur Zeit, scheint eine ziemlich interessante Ergänzung zu sein, um den Muskelschwund in Phasen zu reduzieren, in denen die Muskelatrophie beschleunigt wird (Kachexie, Aids, Bettruhe) und sollte theoretisch bei Sportlern mit einer kalorienreduzierten Diät funktionieren, ist aber noch nicht vollständig für diese Rolle etabliert (was ein bemerkenswertes Problem ist, da Glutamin eine große Dichotomie zwischen klinischer und gesunder Bevölkerung aufweist).
Die Supplementierung von HMB liegt in der Regel im Dosierungsbereich von 1-3 g täglich, um den Muskelmasseverlust im Laufe der Zeit zu reduzieren (antikatabol). Da HMB für diesen Zweck 20-mal stärker als Leucin sein soll, es wird als äquivalent zu 20-60 g Leucin-Supplementierung angesehen.
Zum Zweck der Muskelproteinsynthese, HMB und Leucin sind ziemlich gleichwertig, wenn nicht letzteres (Leucin) auf Grammbasis stärker sein. HMB wird nicht empfohlen, um die Muskelproteinsynthese zu induzieren, da Leucin wahrscheinlich sowohl effektiver als auch billiger ist.
Die Ergänzung von HMB vor einer Trainingseinheit würde die Verwendung eines HMB erfordern freie Säureeher als ein Calciumsalz, und der obige Dosierungsbereich gilt weiterhin. Für diesen speziellen Zweck, HMB ist zu nehmen 30-45 Minuten vor dem Training.