Ácido docosahexaenoico

Nombre químico: docosahexa-4,7,10,13,16,19-enoic acid

sinónimos: DHA

CAS No.: 6217-54-5 la

Empirical formula: do22H32la2

Molecular mass: 328.5 g / mol

Eicosapentaenoic acid

Nombre químico: eicosapenta-5,8,11,14,17-enoic acid

sinónimos: EPA

CAS No.: 10417-94-4 OH

Empirical formula: do20H30la2

Molecular mass: 302.5 g / mol

Presupuesto

Color: ligero amarillo

Aroma: característica

Contenido total de Omega-3, mg/g petróleo: me. 550 mg/g

contenido de DHA, mg/g petróleo: me. 300 mg/g

contenido de DHA, porcentaje de área: me. 30%

contenido de la EPA, mg/g petróleo: me. 150 mg/g

contenido de la EPA, area por ciento: me. 15%

DHA + contenido de la EPA, mg/g petróleo: me. 500 mg/g

Peroxide valor: máx. 5.0 meq/kg

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