colágeno de pescado es una proteína estructural compleja que ayuda a mantener la fuerza y la flexibilidad de la piel, ligamentos, articulaciones, huesos, músculos, tendones, vasos sanguineos, cena, ojos, uñas y cabello. Es un colágeno de tipo I, que es el colágeno más abundante en el cuerpo humano. Tipo I es el más conocido para proporcionar la base para una piel bella, fuertes tejidos conectivos y huesos fuertes.
péptidos de colágeno Los peces tienen composiciones de aminoácidos muy específicos con una alta concentración de glicina, hidroxiprolina y prolina. Cuando se ingiere colágeno de pescado, péptidos hidroxiprolina no están completamente digeridas a aminoácidos libres y pueden ser detectados en la sangre. Estos péptidos de hidroxiprolina estimulan a las células en la piel, articulaciones y huesos, y dar lugar a la síntesis de colágeno a través de la activación de células y el crecimiento.
Las escalas, piel, huesos y aletas de los peces agua dulce o salada se utilizan para la creación de suplementos de colágeno de pescado. Dado que estas piezas son considerados productos de desecho durante el procesamiento de pescado, utilizarlos para crear otros productos ayuda a reducir la contaminación ambiental.
El contenido nutricional exacto de colágenos de pescado varía. Aquí está un ejemplo de una 10-gram porción de colágeno de pescado hidrolizada, que contiene aproximadamente:
(1) El colágeno de pescado se puede utilizar como alimentos saludables; puede prevenir la enfermedad cardiovascular;
(2) Fish colágeno puede servir como un alimento de calcio;
(3) Fish El colágeno se puede usar como aditivos alimentarios;
(4) El colágeno de pescado puede ser ampliamente utilizado en alimentos congelados, bebidas, productos lácteos, caramelo, pasteles, etc.;
(5) El colágeno de pescado se puede utilizar para las poblaciones especiales (Las mujeres menopáusicas);
(6) Fish El colágeno se puede usar como materiales de envasado de alimentos
(7)Fish El colágeno se puede usar como aditivos cosméticos que es pequeño peso molecular, absorbe fácilmente. Contiene un gran número de grupos hidrófilos, excelentes factores de humedad y equilibra la humedad de la piel, Útiles para deshacerse de color alrededor de los ojos y el acné, mantener la piel blanca y húmeda , relajación, etc..