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-Descripción del producto-Suministro de fábrica Polvo de enzimas de grado alimenticio Fungal Alpha Amylase
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nombre del producto
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Amilasa alfa fúngica
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Actividad
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10,000 u / g
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Apariencia
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Polvo
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Color
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Blanquecino a amarillento
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-Introducción-Suministro de fábrica Polvo de enzima de grado alimenticio Fungal Alpha Amylase
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La alfa-amilasa está hecha de Bacillus Subtilis en el método de fermentación y extracción., es ampliamente utilizado en la licuefacción de azúcar de almidón, alcohol, cerveza, glutamato monosódico, alimentación animal, Industrias de fermentación y textil, impresión & tintura, desdimensionamiento y etc.
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-Aplicación-Suministro de fábrica Enzima de grado alimenticio en polvo Alfa amilasa fúngica
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en grano
La actividad de la enzima amilasa en polvo en el grano se mide por, por ejemplo, el número de caída de Hagberg-Perten, una prueba para evaluar los daños de los brotes,o el método Phadebas.
Uso industrial
1) La enzima alfa amilasa se utiliza en la producción de etanol para romper los almidones de los cereales en azúcares fermentables..
2) El primer paso en la producción de jarabe de maíz alto en fructosa es el tratamiento del almidón de maíz con α-amilasa, produciendo cadenas más cortas de azúcares oligosacáridos.
3) Una enzima alfa amilasa llamada “Termomilla”, procedente de Bacillus licheniformis, también se utiliza en algunos detergentes, especialmente lavavajillas y detergentes para eliminar almidón.
Beneficia a la industria de la alimentación animal en los siguientes aspectos
1) Aumentar la utilización de almidón en los granos.
2) Posibilidades de utilizar piensos más baratos y de baja calidad.
3) Permita que los animales destetados se adapten al nuevo molde de alimentación sin problemas
4) Mayor productividad de carnes y huevos.
Suministro de fábrica Polvo de enzima de calidad alimentaria Alfa amilasa fúngica
Suministro de fábrica Polvo de enzima de calidad alimentaria Alfa amilasa fúngica
| LISTA DE PRODUCTOS ENZIMÁTICOS INDUSTRIA ALIMENTARIA |
| NOMBRE |
ESPECIFICACIÓN |
SOLICITUD |
MULTITUD ADECUADA |
| Papaína |
6000-60000 Unidades USP/mg |
Digestión e Hidrolizado de Proteínas |
Anciano & infantes:Mejora digestiva, |
| La bromelina |
1000-3000GDU / g |
Digestión y Disminución de la Inflamación |
antialérgico y reductor inflamatorio |
| Proteasa neutra |
200,000-750,000 PC/g |
Hidrolizado de Proteína y Galleta |
Alimentos no alergénicos(galleta & colageno etc) |
| proteasa alcalina |
100,000-500,000CABAÑA/g |
Hidrolizado de Proteínas y Detergente |
proteína hidrolizada(HVP&TENER SUERTE),Detergente |
| proteasa ácida |
450-3000BARRIDO/g |
Hidrolizado de Proteínas y Piensos |
proteína hidrolizada(HVP&TENER SUERTE),aditivo para piensos |
| transglutaminasa |
100-3000U/g |
Reforma de proteínas & enlace cruzado |
Filete reformado,fideos,surimi,queso, etc.. |
| Pepsina |
3000-10000NF |
Aplicación farmacéutica digestiva |
Todos:digestión y absorción de nutrientes |
| Lactasa |
10,000-170,000ALU / g |
Digestión de lactosa y lácteos |
personas con intolerancia a la lactosa: Mejorando
absorción de la nutrición de la leche |
| 5000NLU/g |
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| Lipasa |
5,000-20,000FIP/g |
Panadería, Digestión de grasas y medicina |
Adipólisis, mejorar la estructura del pan |
| catalasa |
10,000-500,000u.m./g |
Eliminación de peróxido de hidrógeno |
antioxidación,comida fresca y mantenimiento del color |
| Amilasa |
10,000-100,000Excavado |
Digestión de almidón y azúcar de almidón |
Azúcar de almidón, Fabricación de cerveza, Fermentación |
| Gluco-amilasa |
100-2300UGA/g |
Azúcar de almidón y elaboración de cerveza |
Bioetanol, Industria energetica |
| Enzima Dextranasa |
10000-200,000Excavado |
hidrolizado α-1,6-enlaces glucosido
de molécula de dextrano |
industria de la cerveza, Acortar el tiempo de aclaración
y cristalización en la industria azucarera |
| amilasa fúngica |
30,000-150,000SKB |
Panadería y digestión de almidón |
Pan
Digestión del almidón y absorción de nutrientes. |
| Pancreatina |
4X,8X,10X,12X |
Alimentos y medicinas digestivas |
Preservación, Paciente, anciano
Promover la digestión & reducción inflamatoria |
| Tripsina Quimotripsina |
1:1,6:1,1:250 |
Alimentos y medicinas digestivas |
| lisozima |
45,000FIP U/mg |
Conservación y Alimentos Funcionales |
| Enzima del sabor |
40000u / g |
Quitar la amargura |
Mejora hidrolizante del sabor |
| Nucleasa |
7,000u/g-50,000U/g |
Hidrólisis de ARN y extracto de levadura |
Extracto de levadura alto I+G |
| desaminasa |
20,000U/g |
Extracto de levadura alto I+G |
Extracto de levadura rico en aminoácidos |
| Enzima de extracto de levadura |
Enzima compuesta |
Extracto de levadura |
Extracto de levadura sin sal |
| enzima celulasa |
20,000-100,000u.m./g |
Digestión y Jugo |
Todos:Vegetal digestivo y absorción. |
| pectinasa |
30,000-100,000U/g |
Digestión y bebida de jugo |
Todos: Digestión de pectina en jugos |
Suministro de fábrica Polvo de enzima de calidad alimentaria Alfa amilasa fúngica
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