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6. Aditivos alimentarios

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Enzima de extracto de levadura nutricional de grado alimenticio

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investigación

Descripción del producto

-Product Description-Food Grade Nutritional Yeast Extract Enzyme

nombre del producto	Enzima de extracto de levadura
CAS No.	2232731
Pureza	99%
Apariencia	Polvo de color marrón claro
Fórmula molecular	C12H16N4O
EINECS.	/
Descripción: Yeast extract powder is the common name for various forms of processed yeast products made by extracting the cell contents (removing the cell walls). Yeast extracts and fermented foods contain glutamic acid, an amino acid that’s found in meat, queso, fungi and vegetables including mushrooms, brócoli, and tomatoes. Yeast Extract Powder is used as food additives or flavourings, or as nutrients for bacterial culture media. They are often used to create savoury flavours and umami taste sensations, and can be found in a large variety of packaged food including frozen meals, crackers, snack foods, gravy, stock and more.

-Application-Food Grade Nutritional Yeast Extract Enzyme

Funcion deEnzima de extracto de levadura

1.All kinds of flavoring: high grade specially fresh sauce, Oyster oil, Chicken Bouillon, cow carnosine, essence spice, all kinds of soy sauce, fermented bean curd, food vinegar and family seasoning and so on
2.Meats, aquatic product processing: Put the yeast extract into the meat food , such as the ham , the sausage , the meat stuffing and so on, and the bad smell of the meat can be covered. The yeast extract have the function of rectify the flavor and increase the savory of the meat.
3.Convenience food : such as fast-food, ocio de alimentos , frozen food , pepinillos , biscuits and cakes , alimenticio hinchado , productos lácteos , all kinds of seasonings and so on;
4.Nourishing liquid : Can be confected with other nutriment to produce nutrient oral liquid

5.Other human health care products.

Aplicación deEnzima de extracto de levadura

It is widely used for the dyspepsia caused by over taking proteinic foods and lack of stomach proteinase caused by digestive hypofunction in the recovering period. It also has effect on curing chronic of atronic of atrophic gastritis, gastric,gastric cancer and malignant anaemia.

Pepsin is extracted from porcine gastric mucosa through our exclusive skill.

Enzima de extracto de levadura nutricional de grado alimenticio

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ENZYME PRO00DUCT LIST FOOD INDUSTRY
NOMBRE	ESPECIFICACIÓN	SOLICITUD	MULTITUD ADECUADA
Papaína	6000-60000 Unidades USP/mg	Digestión e Hidrolizado de Proteínas	Anciano & infantes:Mejora digestiva,
La bromelina	1000-3000GDU / g	Digestión y Disminución de la Inflamación	antialérgico y reductor inflamatorio
Proteasa neutra	200,000-750,000 PC/g	Hidrolizado de Proteína y Galleta	Alimentos no alergénicos(galleta & colageno etc)
proteasa alcalina	100,000-500,000CABAÑA/g	Hidrolizado de Proteínas y Detergente	proteína hidrolizada(HVP&TENER SUERTE),Detergente
proteasa ácida	450-3000BARRIDO/g	Hidrolizado de Proteínas y Piensos	proteína hidrolizada(HVP&TENER SUERTE),aditivo para piensos
transglutaminasa	100-3000U/g	Reforma de proteínas & enlace cruzado	Filete reformado,fideos,surimi,queso, etc..
Pepsina	3000-10000NF	Aplicación farmacéutica digestiva	Todos:digestión y absorción de nutrientes
Lactasa	10,000-170,000ALU / g	Digestión de lactosa y lácteos	personas con intolerancia a la lactosa: Mejorando absorción de la nutrición de la leche
	5000NLU/g
	5000NLU/g
Lipasa	5,000-20,000FIP/g	Panadería, Digestión de grasas y medicina	Adipólisis, mejorar la estructura del pan
catalasa	10,000-500,000u.m./g	Eliminación de peróxido de hidrógeno	antioxidación,comida fresca y mantenimiento del color
Amilasa	10,000-100,000Excavado	Digestión de almidón y azúcar de almidón	Azúcar de almidón, Fabricación de cerveza, Fermentación
Gluco-amilasa	100-2300UGA/g	Azúcar de almidón y elaboración de cerveza	Bioetanol, Industria energetica
Enzima Dextranasa	10000-200,000Excavado	hidrolizado α-1,6-enlaces glucosido de molécula de dextrano	industria de la cerveza, Acortar el tiempo de aclaración y cristalización en la industria azucarera
amilasa fúngica	30,000-150,000SKB	Panadería y digestión de almidón	Pan Digestión del almidón y absorción de nutrientes.
Pancreatina	4X,8X,10X,12X	Alimentos y medicinas digestivas	Preservación, Paciente, anciano Promover la digestión & reducción inflamatoria
Tripsina Quimotripsina	1:1,6:1,1:250	Alimentos y medicinas digestivas
lisozima	45,000FIP U/mg	Conservación y Alimentos Funcionales
Enzima del sabor	40000u / g	Quitar la amargura	Mejora hidrolizante del sabor
Nucleasa	7,000u/g-50,000U/g	Hidrólisis de ARN y extracto de levadura	Extracto de levadura alto I+G
desaminasa	20,000U/g	Extracto de levadura alto I+G	Extracto de levadura rico en aminoácidos
Enzima de extracto de levadura	Enzima compuesta	Extracto de levadura	Extracto de levadura sin sal
enzima celulasa	20,000-100,000u.m./g	Digestión y Jugo	Todos:Vegetal digestivo y absorción.
pectinasa	30,000-100,000U/g	Digestión y bebida de jugo	Todos: Digestión de pectina en jugos