Manteca de cacao sin refinar cruda orgánica de alta calidad

La manteca de cacao se utiliza principalmente en West Point para hacer chocolate., diluyendo más espeso, productos de chocolate más secos. Agregar una cantidad adecuada de manteca de cacao al chocolate con bajo contenido de manteca de cacao puede aumentar la consistencia del chocolate., mejorar el efecto iluminador del chocolate después de la inmersión y liberación, y hacer la textura fina.
La manteca de cacao es un aceite comestible natural extraído de los granos de cacao durante la elaboración del chocolate y el cacao en polvo.. Tiene sólo un toque de chocolate y aroma., y es uno de los ingredientes para hacer chocolate real. la lista de dulces, comúnmente conocido como chocolate blanco, está hecho de eso. El punto de fusión de la manteca de cacao es aproximadamente 34-38 grados Celsius (93-100 grados Fahrenheit), para que el chocolate esté sólido a temperatura ambiente y se derrita rápidamente en la boca.