neohesperidina dihidrochalcona, Edulcorante Natural neohesperidina dihidrochalcona Powder

Neohesperidina dihidrochalcona detalles
nombre del producto: neohesperidina dihidrochalcona
Fuente hierba: Citrus aurantium L
parte usada: Fruta
Apariencia: Polvo blanco
Presupuesto: 98%
Método de prueba: HPLC
CAS #: 20702-77-6
Peso molecular & Fórmula molecular: C28H36O15; 612.58
NHDC Fórmula Estructural：

Punto de fusion & Solubilidad: mp.156 ~ 158 ℃, Soluble en agua caliente 45 ℃
Farmacología: neohesperidina dihidrochalcona (NHDC) es la dulzura de la sacarosa veces 1500 y 1800, es 20 tiempos de sacarina

¿Qué es la neohesperidina dihidrochalcona ?
neohesperidina dihidrochalcona (NHDC) es un agente edulcorante natural y da una muy intenso sabor dulce. Neohesperidina DC es 1500-1800 veces más dulce que la sacarosa en concentraciones umbral. Actualmente, neohesperidina DC (NHDC) está autorizado para el consumo humano, ya sea como un edulcorante o como un modificador de sabor, en muchas áreas, incluyendo todos los países de la Unión Europea, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda, y varios países de África, Asia, Europa y América Latina. Además de su amplio uso como ingrediente alimentario, desarrollos recientes también han allanado el camino para el uso de neohesperidina dihidrochalcona en aquellos productos farmacéuticos que necesitan una mejora del sabor.
neohesperidina dihidrochalcona es estable a temperaturas elevadas y a las condiciones ácidas o básicas, y por lo tanto puede ser utilizado en aplicaciones que requieran una larga vida útil. dihydrochalconeitself neohesperidina puede permanecer alimentos seguros para un máximo de cinco años cuando se almacena en condiciones óptimas. La neohesperidina dihidrochalcona es bien conocido por tener un fuerte efecto sinérgico cuando se usa junto con otros edulcorantes artificiales como el aspartamo, sacarina, acesulfamo de potasio, y ciclamato, así como alcoholes de azúcar tales como xilitol. el uso de NHDC aumenta los efectos de estos edulcorantes en concentraciones más bajas de lo que sería necesario; Se necesitan cantidades más pequeñas de otros edulcorantes. Esto proporciona un beneficio costo.
Funciones y aplicaciones de neohesperidina dihidrochalcona
1. Como edulcorante y potenciador del sabor, neohesperidina dihidrochalcona se puede usar bien en los alimentos, Un ejemplo de esto es ‘cremosidad’ en los productos lácteos como el yogur y helado.
2. neohesperidina dihidrochalcona se puede utilizar como un medio de reducir el amargor de los medicamentos farmacológicos en forma de comprimidos en campo farmacéutico.
3. NHDC se puede encontrar en puede incluir una amplia variedad de bebidas alcohólicas (y no alcohólicas), alimentos salados, pasta dental, enjuague bucal y condimentos tales como salsa de tomate y mayonesa.
4. neohesperidina dihidrochalcona se utiliza para la alimentación animal como un medio de reducir el tiempo de alimentación.

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