¿Qué es la quercetina??
La quercetina, un flavonoide que se encuentra en frutas y verduras, tiene propiedades biológicas únicas que pueden mejorar el rendimiento físico / mental y reducir el riesgo de infección . Estas propiedades forman la base de los posibles beneficios para la salud en general y la resistencia a las enfermedades., incluyendo anti-cancerígeno, anti-inflamatoria, antivirulento, antioxidante, y actividades psicoestimulantes, así como la capacidad de inhibir la peroxidación lipídica, agregación plaquetaria y permeabilidad capilar, y estimular la biogénesis mitocondrial.
Por lo tanto, Existe una necesidad imperiosa de ensayos clínicos bien diseñados para evaluar más a fondo este novedoso suplemento dietético.. Este artículo revisa los efectos de la quercetina sobre la inflamación y la inmunidad en el rendimiento y la salud mental y física..
La quercetina se clasifica como flavonol, una de las seis subclases de compuestos flavonoides. El nombre se ha utilizado desde 1857, y se deriva del quercetum (bosque de robles), después de Quercus. Es un inhibidor del transporte de auxinas polares de origen natural.. La Unión Internacional de Química Pura y Aplicada (IUPAC) la nomenclatura de la quercetina es 3, 3', 4', 5, 7-pentahidroxiflvanona (o su sinónimo 3, 3', 4', 5, 7-pentahidroxi-2-fenilcromen-4-ona). Esto significa que la quercetina tiene un grupo OH unido en posiciones 3, 5, 7, 3', y 4 ′. Las formas comunes de quercetina se muestran en la Figura 1.