EXTRACTO de hongo shiitake

Originario de China, Setas shiitake (no GMO) se han comido durante casi 6000 años. Las setas ganaron prominencia durante la dinastía Ming (1368-1644), donde fueron considerados los “elixir de vida”. Aparte de ser una fuente natural de proteínas, setas shiitake niacina suministro, riboflavina, tiamina, potasio y hierro, y son una fuente natural de vitaminas A, B y C.

Una gran cantidad de estudios en animales realizados durante los últimos diez años han demostrado que otro componente activo de los hongos shiitake llamado eritadenina puede favorecer niveles saludables de lípidos.. Incluso cuando los animales de laboratorio reciben proteínas dietéticas ricas en metionina (Un aminoácido, según han descubierto los investigadores, provoca un aumento en la formación de colesterol.), La eritadenina aún reduce los niveles de colesterol plasmático de manera dosis dependiente.. En otras palabras, cuanto más eritadenina se administre, cuanto mejor sea el apoyo a unos niveles saludables de lípidos.
L-ergotioneína, un poderoso antioxidante, ha sido descubierto en hongos, gracias a un nuevo método analítico capaz de identificar este antioxidante en material vegetal. En una investigación presentada en el 2005 Reunión de la Sociedad Química Estadounidense en Washington, CORRIENTE CONTINUA., Un equipo de investigación estadounidense reveló que los hongos contienen concentraciones más altas de L-ergotioneína que cualquiera de las dos fuentes dietéticas que antes se creía que contenían la mayor cantidad.: hígado de pollo y germen de trigo. Trombosis, la formación de un coágulo de sangre que inhibe el flujo sanguíneo, Se ha demostrado que se reduce significativamente en personas que consumen aceite de hongo shiitake..

Una clase de polisacáridos llamados lentinus edodes., polisacáridos extraídos de lentinus edodes, También tienen la capacidad de reducir el tamaño de los tumores. Lentinan se utiliza actualmente como fármaco experimental contra el cáncer., Estimular la producción de linfocitos T y células asesinas naturales..