Sorbitol, también conocido como sorbitol.It se distribuye ampliamente en frutas naturales de la planta y no es fácil de ser fermentada por diversos microorganismos, y tiene buena resistance.It calor es isomérica con manitol, Terol y galactitol. Tiene una dulzura fresca con una dulzura de 65% de sacarosa y un poder calorífico muy bajo. Tiene buena higroscopicidad y tiene una amplia gama de funciones en la alimentación., químico diario, industrias farmacéuticas y otras. Puede evitar que los alimentos se sequen, envejecimiento, prolongar la vida útil de los productos, y prevenir eficazmente la cristalización del azúcar y la sal en los alimentos.
Función :
1. El sorbitol tiene propiedades hidratantes y se puede utilizar en la producción de pasta de dientes., cigarrillos y cosméticos en lugar de glicerina.
2. En la industria alimentaria, el sorbitol se puede utilizar como edulcorante, hidratante, agente quelante, y modificador de tejidos.
3. En la industria farmacéutica, Los ésteres de sorbitán producidos por la nitración del sorbitol son medicamentos para el tratamiento de la enfermedad coronaria.. Aditivos alimentarios, materias primas cosméticas, materias primas sintéticas orgánicas, humectantes, disolventes, y similares.
4. Edulcorantes nutricionales, humectantes, agentes quelantes y estabilizadores. Es un edulcorante especial con función hidratante.. No se convierte en glucosa en el cuerpo humano y no está controlada por la insulina.. Es apto para diabéticos.. Se puede utilizar para pastelería., el uso máximo es de 5,0 g / kg; la cantidad máxima de uso es de 0,5 g / kg en surimi y sus productos. También se puede utilizar como agente antiespumante para el proceso de fabricación de azúcar., el proceso de elaboración de la cerveza y el proceso de elaboración del frijol, y se utiliza en una cantidad adecuada de acuerdo con las necesidades de producción.. También se puede utilizar para hidratar las raisales., espesante y aroma de bebidas alcohólicas y refrescantes, así como dulces y chicles.
Solicitud :
El sorbitol es un nuevo tipo de edulcorante elaborado a partir de glucosa purificada como material a través del refinamiento por hidrogenación, que se concentra, cuando entra en el cuerpo humano, se propaga lentamente y luego se oxida a fructosa,y participa en la metabolización de la fructosa.
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