Mantequilla de cocoa, también conocida como manteca de cacao, es un aceite vegetal natural duro amarillo cremoso extraído a partir de una masa de manteca de cacao. Además de su aroma fuerte y elegante, manteca de cacao también es bastante firme y frágil a temperaturas inferiores 15 mantequilla ° c.Cocoa se derrite rápidamente en la boca sin dejar sensación grasosa en absoluto;También es menos propenso a …