HMB (abreviatura de β-hidroxi-β metilbutirato) es un metabolito de la leucina aminoácido que, junto con KIC (un ceto-isocaproato) e isovaleril-CoA, mediar los efectos de leucina. Aproximadamente 5% de leucina en la dieta se oxida en HMB, y HMB parece ser el principal metabolito de la leucina que evita de manera más eficaz la descomposición de la proteína muscular. Cuando se compara con leucina, HMB parece …