Negro Maca es conocida como Lepidium meyenii en América. Es un tubérculo que se cultiva originalmente en las tierras altas de la Cordillera de los Andes en Perú, principalmente cerca de la región del lago Junín. Si bien este cultivo solamente se adaptó a las regiones montañosas más frías, se comercializaba ampliamente en todo el antiguo Imperio Inca con las tierras altas poblaciones indígenas que comercian raíz de maca negro para otros cultivos de tierras bajas rancio como el maíz y la quinua.
Durante miles de generaciones, entonces, los pueblos andinos han conocido de los numerosos beneficios para la salud asociados con la planta de la maca negro. Similar en tamaño a un rábano grande o pequeño nabo, este tubérculo también se asemeja vagamente un tipo de zanahoria blanca. Las pequeñas hojas verdes nunca crecen más de 20 cm de la planta, haciendo de esta una planta única, ya que la mayor parte del crecimiento se produce subterránea.
Las raíces reales de la planta de la maca, que son la parte comestible de la planta, variar en tamaño y forma y puede ser esférica, rectangulares y triangulares, incluso. además, el color de la raíz puede variar desde un color oro o crema, a las tonalidades más oscuras de los rojos, morados y negros. maca negro es con mucho el más común y el más reconocido por el mundo exterior por sus beneficios para la salud.
A menos que vivas en un frío, región montañosa anteriormente 13,000 pies con cantidades limitadas de la luz del sol, probablemente no tendrá mucha suerte tratando de hacer crecer su propia maca negro. Mientras que la raíz de maca negro puede ser consumido como cualquier otro vehículo de raíz, la mayor parte del cultivo de la maca negro comercial seca la raíz en forma de polvo. Seca la raíz de maca negro puede durar varios años, mientras que todavía mantiene sus propiedades nutricionales y medicinales.
También es posible para gelatinizar la raíz de maca a través de calor y presión suave. Este proceso separa las fibras gruesas del resto de la raíz por lo que es más fácil de consumir. La mayor parte de la raíz de maca negro que se vende en forma de píldora viene en forma gelatinizada. Aunque menos comunes, también se puede encontrar extractos líquidos de la raíz de maca negro, así.
polvo de raíz de maca es muy nutritivo, y es una gran fuente de varias vitaminas y minerales importantes .
Una onza (28 gramos) de maca polvo de raíz contiene:
La raíz de maca es una buena fuente de carbohidratos y proteínas, es baja en grasa y contiene una buena cantidad de fibra. También es alta en algunas vitaminas y minerales esenciales, tales como la vitamina C, cobre y hierro.
1. Maca Extract se puede aplicar en el campo farmacéutico.
(1) Extracto de maca puede promover la libido y la función sexual.
(2) Extracto de maca puede soportar el sistema glandular.
2. Extracto de maca puede ser aplicado en productos de cuidado de la salud.
(1) Extracto de maca puede promover la claridad mental y la concentración.
(2) Extracto de maca posee el efecto en el apoyo a la resistencia y amortigua los efectos del estrés.
(3) Extracto de maca puede aumentar la capacidad de trabajo.
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