collagène de poisson est une protéine de structure complexe qui contribue à maintenir la force et la souplesse de la peau, ligaments, les articulations, des os, muscles, tendons, vaisseaux sanguins, gencives, les yeux, ongles et les cheveux. Il est un collagène de type I, qui est le collagène le plus abondant dans le corps humain. Le type I est le plus connu pour fournir la base pour une belle peau, forts tissu conjonctif et des os solides.
peptides de collagène de poisson ont des compositions très spécifiques d'acides aminés avec une forte concentration de glycine, hydroxyproline et proline. Lorsque le collagène de poisson est ingéré, peptides hydroxyproline ne sont pas complètement digérés à des acides aminés libres et peuvent être détectés dans le sang. Ces peptides hydroxyproline stimulent les cellules dans la peau, les articulations et les os, et conduire à la synthèse du collagène par l'activation cellulaire et la croissance.
les échelles, peau, les os et les nageoires des poissons frais ou d'eau salée sont utilisés pour la création de suppléments de collagène de poisson. Étant donné que ces pièces sont considérés comme des déchets lors de la transformation du poisson, les utiliser pour créer d'autres produits contribue à réduire la pollution de l'environnement.
Le contenu nutritionnel exact des collagènes de poissons varie. Voici un exemple d'une portion de 10 grammes de collagène de poisson hydrolysé, qui contient environ:
(1) Collagène de poisson peut être utilisé comme des aliments sains; il peut prévenir les maladies cardiovasculaires;
(2) Collagène de poisson peut servir un aliment de calcium;
(3) Collagène de poisson peut être utilisé comme additifs alimentaires;
(4) Collagène de poisson peut être largement utilisé dans les aliments congelés, boissons, les produits laitiers, bonbons, gâteaux et ainsi de suite;
(5) Collagène de poisson peut être utilisé pour les populations spéciales (Les femmes ménopausées);
(6) Collagène de poisson peut être utilisé comme matériaux d'emballage alimentaire
(7)Collagène de poisson peut être utilisé comme additifs cosmétiques, il est petit poids moléculaire, absorotion. Contient un grand nombre de groupes hydrophiles, d'excellents facteurs d'humidité et équilibre l'humidité de la peau, Utile pour se débarrasser de la couleur autour des yeux et de l'acné, garder la peau blanche et humide , détente et ainsi de suite.