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Poudre de vinaigre de cidre de pomme, également connue sous le nom de vinaigre de cidre ou ACV, est un type de vinaigre fabriqué à partir de cidre ou de moût de pomme et a une couleur ambre pâle à moyenne. Le vinaigre de cidre de pomme non pasteurisé ou biologique contient de la mère de vinaigre, qui a l'apparence d'une toile d'araignée et peut donner au vinaigre un aspect légèrement figé.

Le vinaigre de cidre de pomme est utilisé dans les vinaigrettes, marinades, vinaigrettes, conservateurs alimentaires, et chutneys, entre autres. Il est obtenu en écrasant des pommes et en pressant le liquide.. Des bactéries et des levures sont ajoutées au liquide pour démarrer le processus de fermentation alcoolique, et les sucres sont transformés en alcool. Dans un deuxième processus de fermentation, l'alcool est transformé en vinaigre par des bactéries formant de l'acide acétique (acétobactérie). 

• Pression artérielle
• Contrôle du cholestérol
• Diabète
• Douleurs arthritiques
• Des os solides
• Infections à levures
• Congestion thoracique
• Mal de gorge
• Digestion
• Nasal Congestions

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