Monacolin K à partir de la levure de riz rouge contribue au maintien d'un niveau de cholestérol dans le sang normaux.
En Chine, poudre de levure de riz rouge a été utilisé pendant des siècles comme un aliment et une substance médicamenteuse. Elle est faite par la fermentation d'un type de levure appelée monascus purpureus sur le riz rouge. En médecine chinoise, monascus purpureus est utilisé pour favoriser la circulation sanguine, soulager les maux d'estomac, et tonifier la fonction de la rate, un organe du corps qui détruit les vieilles cellules sanguines et filtre les substances étrangères. Il peut également réduire le cholestérol. De plus en plus extrait levure de riz rouge utilisation en usine couleur monascus comme pigment colorant alimentaire naturel et conservateur.
1. extrait rouge de riz de levure peut diminuer le cholestérol LDL et augmenter le cholestérol HDL sans effets secondaires.
2. poudre de levure de riz rouge peut abaisser les niveaux de pression artérielle, équilibre sucre dans le sang, réduire le taux de lipides sériques, améliorer la circulation sanguine, et promouvoir la santé cardiovasculaire.
3. poudre d'extrait de levure de riz rouge favorise la rate saine et la fonction estomac.
4. extrait de riz rouge de levure couleur monascus est bénéfique pour la santé des os et de la fonction.
5. extrait de levure de riz rouge peut améliorer la digestion, favoriser la croissance cellulaire normale, et ralentir le processus de vieillissement.