BIFIDOBACTERIUM BREVE

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Caractéristiques de la souche
1. Une bactérie anaérobie à Gram positif isolée pour la première fois des selles de nourrissons nourris au lait maternel, et les extrémités sont souvent bifurquées;
2.Utiliser du matériel intestinal, il peut synthétiser une variété d'enzymes digestives et de vitamines B pour favoriser le métabolisme des acides aminés, et en même temps, il peut assurer l'apport de vitamines en inhibant certaines bactéries dégradant les vitamines; il peut favoriser l’absorption des protéines, améliorer les troubles du métabolisme lipidique, réduire la teneur en cholestérol, bloquer la circulation entérohépatique;
3. En stimulant la muqueuse intestinale, favoriser la sécrétion d'immunoglobulines et la production de cytokines et d'anticorps, améliorant ainsi la capacité de l'immunité et de l'anti-infection, et inhiber l'apparition et le développement de diverses tumeurs;
4. Il peut dégrader les poisons tels que le crésol dans l'intestin et protéger le corps des dommages.. Cela inhibe principalement la production de ces substances en inhibant la croissance des bactéries d'altération.; ou il dégrade les substances toxiques dans l'intestin, élimine les métabolites pathogènes, et protège le foie.

Taille et morphologie de la colonie
1. Taille Sous le microscope électronique, les bactéries mesurent 0,5 um de large et 3 à 10 um de longueur. Ce sont des bactéries polymorphes à Gram positif, qui sont en forme de Y et en forme de V, comme le montre la figure:
2. Morphologie de la colonie La colonie est lisse, rond, avec bords complets, Produire une protéine de type bactériocine avec un certain effet bactéricide, opaque et brillant.Convient à l'environnement de culture
1. La température optimale de croissance de Bifidobacterium breve est 38-41 °C, Produire une protéine de type bactériocine avec un certain effet bactéricide 35-40 °C, la température minimale de croissance est 25-28 °C, Produire une protéine de type bactériocine avec un certain effet bactéricide 43-45 °C, et le pH de croissance initial est 6.7- 7.0;
2. Bifidobacterium breve peut se développer normalement dans des conditions microaérobies, et le rapport de production d'acide est plus approprié; oligosaccharides de soja, isomalttooligosaccharides, et fructo-oligosaccharides, qui sont des facteurs bifidus, avoir un certain effet de prolifération sur Bifidobacterium breve , Alors que la stachyose n'a aucun effet dessus.

Caractéristiques de croissance
1 caractéristiques culturelles: culture en laboratoire, peut être cultivé avec le milieu MRS.
2 Caractéristiques biochimiques: Bifidobacterium breve ne produit pas de catalase, ne génère pas d'indole, la réaction à la benzidine et le test à la lécithinase sont négatifs, ne liquéfie pas la gélatine, ne réduit pas les nitrates.

Fonction & Application

	Régule la flore intestinale
	Améliorer l'immunité du corps

Lait fermenté	Compléments alimentaires	Aliments fonctionnels

Lait fermenté	Compléments alimentaires	Aliments fonctionnels

Rapport d'essai

Échantillon