Services de santé de Céleri
Le long, tiges fibreuses vert pâle de faire de céleri pour une addition rafraîchissante à une salade hachée ainsi qu'une collation à faible teneur en calories. Mélangeant les tiges avec de l'eau fraîche fera un
riche en fibres de jus qui remplit et en bonne santé, le rendant idéal pour un plan de perte de poids. Mélange 1 tasse de céleri avec 2/3 tasse d'eau pour créer 1 1/2 tasses de jus de céleri frais.
Si la consistance est trop épaisse pour vous, amincir avec un peu plus d'eau, mais ne grèvent pas le jus ou vous perdrez sur sa teneur en fibres.
Faible teneur en calories
jus de céleri, comme le céleri, est très faible en calories, avec seulement 16 calories par 1 1/2 tasses de jus de céleri. Il contient moins d'un gramme de protéines et seulement 0.17 gramme de matière grasse totale. Dans
plus de vous aider à atteindre votre apport recommandé 2 à 3 tasses de légumes par jour, jus de céleri peut aussi être un substitut sain pour les boissons aromatisées plus haute teneur en calories, tel
comme la soude de raisin. Une portion de 12 onces de soude de raisin, par exemple, a 160 calories par portion.
substituant même une portion de jus de céleri par semaine pendant un an entraînerait une perte totale de 7,488 calories, l'équivalent d'un peu plus 2 livres de poids corporel.
Haute teneur en fibres alimentaires
Céleri a une teneur élevée en fibres alimentaires, ce qui en fait sentir le remplissage. Une portion de 1,5-tasse de jus de céleri fait dans un mélangeur pour conserver la teneur en fibres a 1.6 grammes par portion.
C'est 4.2 à 6.4 pour cent de la dose recommandée de fibres alimentaires. Les fibres alimentaires en vrac fournit, aider à réduire les chances de trop manger. Straining your celery juice or
à l'aide d'un presse-agrumes au lieu d'un mélangeur réduira votre teneur en fibres alimentaires d'environ la moitié, que l'ensemble de la fibre insoluble est éliminée.
Riche en vitamine K
jus de céleri est riche en vitamine K, avec une portion de 1,5 tasse contenant presque 30 microgrammes. Bien que la vitamine K ne contribue pas à la perte de poids, il est essentiel pour la santé du sang
coagulation et est essentielle pour aider à prévenir l'ostéoporose. Une seule portion de jus de céleri fournit 25 à 33 pour cent de l'apport suffisant de vitamine K par jour.
Jus de Céleri mélange
Vous pouvez combiner votre jus de céleri avec d'autres jus de fruits ou de légumes, tels que la carotte, poire ou de betterave, all of which will add a hint of sweetness to the juice while keeping it a
boisson riche en éléments nutritifs. D'autres conseils qui servent à atténuer le goût fort du jus de céleri est d'ajouter une cuillère à café de poivre de Cayenne à lui pour créer une saveur plus épicée. Piment, like
Cayenne, a également l'avantage d'augmenter votre métabolisme, qui peut aider à accélérer le processus de perte de poids.
Valeur nutritive Céleri
Une tasse de céleri haché a: (1)
(les pourcentages étant basés sur la RDA pour les femmes adultes)
16 calories
0 graisse
1 gramme de protéines
5 grammes de fibres
5 milligrammes de vitamine K (37%)
36 milligrammes folate (9%)
22 milligrammes de vitamine A (9%)
263 milligrammes de potassium (8%)
1 milligrammes de vitamine C (5%)
40 milligrammes de calcium (4%)
0.08 milligrammes de vitamine B6 (4%)