A propos inuline
Inulin is a soluble dietary fibre. C'est un oligosaccharide naturel(plusieurs sucres simples reliés entre eux) appartenant à un groupe de glucides appelés fructanes.
Contrairement à la plupart des glucides, l'inuline n'est pas digestible. Cela lui permet de traverser l'intestin grêle et de fermenter dans le gros intestin. À travers le processus de fermentation,
l'inuline devient une micro-flore intestinale saine (Bifidobacterium).

Sources naturelles de Inuline
Inulin is naturally present in many different foods. Some every day foods, comme les asperges, poireau, oignons, banane, wheat and garlic are sources of inulin. Higher
concentrations exist in herbs. Dandelion root, elecampane root and chicory root all have large amounts of inulin.
Chicory root is the most common source of inulin due to its extremely high concentration as well as its similarities to the sugar beet.
The methods used for the extraction of inulin from the chicory root are comparable to the extraction of sucrose from the sugar beet.

Avantages de Inuline
Inulin is a nutritional powerhouse. It’s high in fiber, faible en calories, et a d'autres avantages pour la santé.
Il vous permet de rester pleinement (des fibres).
Fiber is any type of carbohydrate the body can’t digest. It moves through the intestines intact and continues into the colon to serve as a food for the bacteria there.
Fibre n'a pas de valeur calorique, mais il est essentiel à une bonne santé.
La fibre soluble est en inuline, which means it dissolves in water. It dissolves in the stomach and then forms a gelatinous substance that:
la digestion slows
augmente la plénitude
enlève le cholestérol qui passe dans le tube digestif

Besoins alimentaires
En raison des habitudes de consommation variant entre des facteurs tels que l'âge, genre et locale, il est difficile de déterminer la consommation d'inuline moyenne.
Pour les adultes américains, the intake is estimated at approximately 10-15g per day. Current recommendations for dietary fibre for American adults is 20 – 35 g par jour.
The daily value used in the Nutrition Facts table is 25g. Current recommendations for dietary fibre for Canadian females is 21 -25 g par jour, et pour les hommes canadiens est 30 – 38 g par jour.
The daily value used in the Canadian Nutrition Facts table is also 25g. Meaning, most adultsdietary fibre consumption lies well below the daily requirements.
By converting to functional foods containing inulin, cette carence peut être éliminé sans qu'il soit nécessaire d'abandonner les ménages communs aliments préférés tels que le pain, céréale, et des produits de boulangerie.
Si vous êtes enceinte, vous devriez parler à votre médecin avant de prendre tout produit supplémentaire, y compris inuline.