Polysaccharides d'extrait de champignon AHCC:,30% 40% 50%,60% par UV

  Qu'est-ce que AHCC?  

Composé actif hexose Corrélées (Un ः crc) est un riche alpha-glucane complément alimentaire produit à partir des mycéliums de shiitake (lentinula edodes) de la famille basidiomycète de champignons, et n'est pas un médicament approuvé.
Une étude des données probantes a conclu que AHCC peut avoir des effets immunostimulants; si cette offre un avantage pour les infections et le cancer reste à déterminer.
AHCC a été conçu à l'origine pour réduire l'hypertension artérielle. toutefois, chercheurs de l'Université de Tokyo ont constaté que AHCC augmenté tueuses naturelles (NK) l'activité des cellules chez les patients cancéreux, et a également amélioré les effets des cellules T tueuses, et cytokines (interféron, IL-12, TNF-alpha).

 Un ः crc – Composé actif hexose Corrélées

Un ः crc (Composé actif hexose Corrélées), une marque déposée de Amino Up Co. Ltd. est un aliment fonctionnel fabriqué à partir des mycéliums hybridées de shiitake et d'autres champignons fermenté dans le son de riz. Il a été développé par le professeur Toshihiko Okamoto, Département de pharmacologie, Université de Tokyo en collaboration avec Amino Up Chemical Co. Ltd. de Sapporo, Japon. Il a été développé comme une aide thérapeutique pour les maladies liées au style de vie, y compris les maladies du foie et le diabète. AHCC respecte les normes de qualité et de sécurité internationales, y compris le système HACCP9000. Ce système est une combinaison du système HACCP (Analyse des risques et maîtrise des points critiques) systèmes, qui est un système de contrôle de l'hygiène de niveau international pour les aliments et ISO9002 (Organisation internationale de normalisation 9002), un système d'assurance de la qualité.

Processus de fabrication

AHCC est fabriqué par la mise en culture des mycéliums de Basidiomycètes (fils de racine de champignon) pour une période de 45 –60 jours dans un grand réservoir. Plusieurs types de mycélium sont d'abord mises en culture pour former une colonie (une masse de mycélium). Après la culture est terminée, le produit est soumis à une réaction enzymatique, stérilisation, la concentration et la lyophilisation.

Composition chimique

polysaccharides comprennent 40% de la composition de AHCC. Ceux-ci comprennent le bêta-glucane (β-glucane) et acétylé α-glucane. acétylé α-glucane, produite par culture de mycéliums de champignons, est unique à AHCC. Glucanes sont des polysaccharides et ces polysaccharides sont connus pour avoir des effets stimulants immunitaires. Le faible poids moléculaire de l'acétylé α -glucane (autour 5000 daltons) est facilement absorbé dans le système par rapport au poids moléculaire plus élevé de β-glucane, qui est de l'ordre de dizaines à des centaines de milliers de daltons.

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