Poudre de capsaïcine d'extrait de piment de haute qualité en vrac

L'extrait de piment est composé de pigments de Capsicum et de substances épicées. Le représentant de la capsanthine,
capsanthine, zéaxanthine et violaxanthine, capsanthine deux acétate, capsanthine palmitine; substances piquantes
y compris l'alcool, capsaïcine aux deux poivres, capsaïcine, capsaïcine deux hydrogène réduction de l'hydrogène, etc.. Avec
ingrédients épicés, principalement pour la capsaïcine, capsaïcine deux; l'autre contenant de l'huile volatile, protéine, calcium,
phosphore, vitamine C, carotène et capsanthine.

Application alimentaire

En raison de la sensation de brûlure provoquée par la capsaïcine au contact des muqueuses, il est couramment utilisé dans les produits alimentaires pour leur donner du piquant ou “chaleur” (goût piquant). À des concentrations élevées, la capsaïcine provoque également un effet brûlant sur d'autres zones sensibles de la peau.. Le degré de chaleur trouvé dans un aliment est souvent mesuré sur l'échelle de Scoville. Le lait froid est la solution la plus efficace contre la sensation de brûlure (en raison de l'effet détergent des caséines sur la capsaïcine et la solution sucrée froide (10%) à 20 ans°C/68°F est presque aussi efficace. La sensation de brûlure disparaîtra lentement en 6 heures environ.–8 heures (maximum) si aucune mesure n'est prise. Il est courant que les gens ressentent des effets agréables, voire euphorisants, en mangeant des aliments aromatisés à la capsaïcine.. Folklore parmi ceux qui se décrivent eux-mêmes “chiliheads” attribue cela à la libération d'endorphines stimulée par la douleur, un mécanisme différent de la surcharge des récepteurs locaux qui rend la capsaïcine efficace comme analgésique topique. À l'appui de cette théorie, il existe certaines preuves que l'effet peut être bloqué par la naloxone et d'autres composés qui entrent en compétition pour les sites récepteurs avec les endorphines et les opiacés..

Demande médicale

La capsaïcine est actuellement utilisée dans les onguents topiques, ainsi qu'un patch cutané à haute dose (nom commercial Qutenza, un 30- à 60 minutes d'application toutes les 90 journées), pour soulager la douleur de la neuropathie périphérique telle que la névralgie post-herpétique causée par le zona. Il peut être utilisé à des concentrations comprises entre 0.025% et 0.075%. Il peut être utilisé comme crème pour le soulagement temporaire des douleurs mineures des muscles et des articulations associées à l'arthrite., simple mal de dos, foulures et entorses, souvent en composés avec d'autres rubéfiants. Le traitement implique généralement l'application d'un anesthésique topique jusqu'à ce que la zone soit engourdie. Ensuite, la capsaïcine est appliquée par un thérapeute portant des gants en caoutchouc et un masque facial.. La capsaïcine reste sur la peau jusqu'à ce que le patient commence à ressentir la “chaleur”, à quel point il est rapidement supprimé. Donc ça peut être utilisé comme douleur, inflammation, gelure, démangeaisons, stérilisation, rhumatismes et autres médicaments topiques.

Autres utilisations

La capsaïcine peut aider à traiter les infections de l'oreille telles que l'otite. Certaines données suggèrent que la capsaïcine peut aider à traiter les brûlures d'estomac et les problèmes circulatoires tels que les maladies cardiaques dues à l'athérosclérose ou à la plaque qui bloque les artères menant au cœur.. La capsaïcine peut également aider à réduire les risques d'arythmie. Et dans la production agricole en tant que bio-pesticides verts respectueux de l'environnement; comme ajouter au fil, câble, gaine de câble pour empêcher les rongeurs, les termites mangent les dommages causés par l'érosion

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