La pancréatine est une sorte d'enzyme composite obtenue par extraction, affiner et composer. Il contient de la protéase, lipase et amylase etc.. avec une forte capacité de résolution des protéines et des graisses. Il a été largement utilisé dans les aliments, médical, brassage, industrie du textile et du cuir, etc..
LES CARACTÉRISTIQUES
Grâce à la stricte limite de concentration des microbes et des métaux lourds en utilisant la biotechnologie et la technique de séparation membranaire, notre cellulase peut atteindre la qualité alimentaire
La pancréatine a une excellente stabilité à haute température et dans des conditions alcalines faibles.