La pectinase est une sorte de système enzymatique composite qui contient de la polygalacturonase、cellulase 、hémicellulase et amylase, etc.. Il peut hydrolyser la pectine、cellulose、hémicellulose et amidon en monosaccharide et oligosaccharide, et améliorer la valeur nutritionnelle et la filtrabilité du jus.
LES CARACTÉRISTIQUES
Grâce à la stricte limite de concentration des microbes et des métaux lourds en utilisant la biotechnologie et la technique de séparation membranaire, notre cellulase peut atteindre la qualité alimentaire
La pectinase peut être utilisée pour éviter la gélification pendant la phase de concentration et peut également aider à clarifier le jus rapidement et efficacement.
(Les formulations sont fournies selon les exigences du client)
DÉFINITION D'ACTINITION D'ENZYMES
L'activité est exprimée par U / g, qui est conforme aux spécifications de QB1803-93 (Chine).
APPLICATIONS Depectinase
Traitement de jus, industrie de la bière, etc..
USAGE
La température de réaction appropriée est de 55 ℃, Le pH est compris entre 3,8 et 4,5, le recrutement d'enzymes est de 40 à 100 ppm dans l'industrie du jus.
SÉCURITÉ
Si vous prenez la poudre ou la goutte d'enzyme enrichie, allergique peut apparaître.
Sensibilité à la peau, les yeux et les tissus des muqueuses sont causés par un contact prolongé.
formulaire (nous vous répondrons dès que possible)
skype
Directeur commercial
Rebekah
Rachel
Miranda
Camilla
Directeur commercial