Introduction de poudre de baie de Maqui |
Les baies de maqui sont le fruit d'un arbuste à feuilles persistantes (Aristotelia chilensis) poussant dans toute la région montagneuse de Patagonie vierge du sud du Chili. Les baies ont été à la fois un aliment de base et une partie des rituels et des cérémonies pour les Indiens Mapuche - l'une des cultures les plus anciennes au monde.. La baie de maqui était considérée comme une plante sacrée symbolisant la bonne volonté des communautés mapuche.
Le riche, les baies violettes foncées contiennent plus d'antioxydants que tout aliment découvert sur terre, ce qui en fait un excellent complément à tout régime. La baie Maqui a une merveilleuse, saveur légèrement acidulée qui a été décrite comme ayant des notes de mûre, myrtille, pastèque et acai.
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