néohespéridine Dihydrochalcone, Naturel néohespéridine Dihydrochalcone Édulcorant Poudre

Néohespéridine Dihydrochalcone Détails
Nom du produit: néohespéridine Dihydrochalcone
Source Herb: Citrus aurantium L
partie utilisée: Fruit
Apparence: Poudre blanche
Caractéristiques: 98%
Méthode d'essai: HPLC
CAS#: 20702-77-6
Masse moléculaire & Formule moléculaire: C28H36O15; 612.58
NHDC formule structurale：

Point de fusion & Solubilité: mp.156 ~ 158 ℃, Soluble dans l'eau chaude 45 ℃
Pharmacologie: néohespéridine dihydrochalcone (NHDC) est la douceur du temps de saccharose 1500 et 1800, est 20 temps de saccharine

Qu'est-ce que NÉOHESPÉRIDINE DC ?
néohespéridine dihydrochalcone (NHDC) est un agent édulcorant naturel et donne un goût sucré très intense. Néohespéridine DC est 1500-1800 fois plus sucré que le saccharose à des concentrations de seuil. Actuellement, néohespéridine DC (NHDC) est autorisée pour la consommation humaine, soit comme édulcorant ou comme modificateur de saveur, dans de nombreux domaines, y compris tous les pays de l'Union européenne, Etats-Unis, Australie et Nouvelle-Zélande, et plusieurs pays d'Afrique, Asie, Europe et Amérique latine. Outre son utilisation suffisante comme ingrédient alimentaire, les développements récents ont également ouvert la voie à l'utilisation de dihydrochalcone néohespéridine dans les produits pharmaceutiques qui ont besoin d'une amélioration du goût.
Néohespéridine dihydrochalcone est stable à des températures élevées et à des conditions acides ou basiques, et peut donc être utilisé dans des applications qui nécessitent une longue durée de vie. dihydrochalconeitself néohespéridine peut rester sans danger pour la nourriture jusqu'à cinq ans lorsqu'ils sont stockés dans des conditions optimales. Le dihydrochalcone de néohespéridine de est bien connu pour avoir un effet synergique lorsqu'ils sont utilisés en conjonction avec d'autres édulcorants artificiels tels que l'aspartame, saccharine, acésulfame de potassium, et cyclamate, ainsi que des alcools de sucre tels que le xylitol. l'utilisation NHDC augmente les effets de ces édulcorants à des concentrations inférieures seraient autrement nécessaires; de petites quantités d'autres édulcorants sont nécessaires. Cela offre un avantage de coût.
Fonctions et applications de néohespéridine Dihydrochalcone
1. Comme édulcorant et exhausteur de goût, néohespéridine dihydrochalcone peut être utilisé dans les aliments bien, Un exemple de ceci est « onctuosité’ dans les aliments laitiers comme le yogourt et la crème glacée.
2. néohespéridine dihydrochalcone peut être utilisé comme un moyen de réduire l'amertume de médicaments pharmacologiques sous forme de comprimés dans le domaine pharmaceutique.
3. NHDC se trouve dans peut inclure une grande variété de boissons alcoolisées (et non alcoolisées), aliments salés, dentifrice, rince-bouche et condiments tels que le ketchup et la mayonnaise.
4. Néohespéridine dihydrochalcone est utilisé pour l'alimentation animale comme un moyen de réduire le temps d'alimentation.

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