raffinose

Description du produit ：

Le raffinose est un trisaccharide composé de galactose, glucose, et fructose. Il peut être trouvé dans les haricots, chou, choux de Bruxelles, brocoli, asperges, autres légumes, et les grains entiers. Le raffinose peut être hydrolysé en D-galactose et en saccharose par l'enzyme α-galactosidase (-GAL), une enzyme introuvable dans le tube digestif humain. La -GAL hydrolyse également d'autres α-galactosides tels que le stachyose, mullein, et galactinol, si présent. L'enzyme ne clive pas le galactose -lié, comme dans le lactose.

Fonction ：

1.Le raffinose stachyose joue un rôle important dans la prolifération, Le stachyose peut rapidement améliorer l'environnement dans le tube digestif humain, régulation de l'équilibre écologique micro-.

2.Le raffinose peut favoriser la formation de bactéries bénéfiques dans le tube digestif le statut de bactéries dominantes,inhibition de la production endogène des agents cancérigènes et absorption.

3.Le raffinose chez l'homme a un rôle dans la promotion des acides gras intestinaux à chaîne courte augmentation de l'activité physique, réduire le cholestérol.

4.Le raffinose est très approprié pour les personnes diabétiques à prendre, Stachyose ne causera pas de fardeau endocrinien indésirable pour le patient.

5.Le raffinose peut améliorer la résistance humaine aux infections gastro-intestinales ou aux maladies d'origine alimentaire grâce à la fonction, et peut améliorer l'état nutritionnel de la peau et d'autres organes, améliorer la santé et la beauté.

Application ：

1. Les produits laitiers, boissons acides additifs fonctionnels;

2. c'est de la cuisson, dans les gâteaux de style occidental et les produits chocolatés sont des édulcorants fonctionnels; lorsque le partage avec du saccharose peut inhiber la cristallisation du saccharose.

3. La gomme humide bogey est idéale pour les petits biscuits, bonbons et autres produits additifs; surtout pour les aliments faibles en calories;

4. Ajouté comme substance stabilisante contenant des émulsions comestibles hautement insaturées (par exemple. l'huile de poisson), et prolonger la durée de conservation des aliments;

5. Comme médecine intestinale, accessoires de soins de santé primaires; le diabète est l'aliment le plus approprié.