sorbitol

Description du produit :

sorbitol, également connu sous le nom de sorbitol.Il est largement distribué dans les fruits naturels des plantes et n'est pas facile à fermenter par divers micro-organismes, et a une bonne résistance à la chaleur.Il est isomérique avec le mannitol, térol et galactitol. Il a une douceur fraîche avec une douceur de 65% de saccharose et un très faible pouvoir calorifique. Il a une bonne hygroscopicité et a un très large éventail de fonctions dans les aliments, produit chimique quotidien, industries pharmaceutiques et autres. Cela peut empêcher les aliments de sécher, vieillissement, prolonger la durée de conservation des produits, et empêche efficacement la cristallisation du sucre et du sel dans les aliments.

Fonction :

1. Le sorbitol a des propriétés hydratantes et peut être utilisé dans la production de dentifrice, cigarettes et cosmétiques au lieu de la glycérine.

2. Dans l'industrie alimentaire, le sorbitol peut être utilisé comme édulcorant, Crème hydratante, agent chélatant, et modificateur tissulaire.

3. Dans l'industrie pharmaceutique, les esters de sorbitan produits par nitration du sorbitol sont des médicaments pour le traitement des maladies coronariennes. Additifs alimentaires, matières premières cosmétiques, matières premières synthétiques organiques, humectants, solvants, etc.

4. Édulcorants nutritionnels, humectants, agents chélatants et stabilisants. C'est un édulcorant spécial avec une fonction hydratante. Il n'est pas converti en glucose dans le corps humain et n'est pas contrôlé par l'insuline. Il convient aux diabétiques. Il peut être utilisé pour la pâtisserie, l'utilisation maximale est de 5,0 g / kg; la dose maximale d'utilisation est de 0,5 g / kg dans le surimi et ses produits. Il peut également être utilisé comme agent anti-mousse pour le processus de fabrication du sucre, le processus de brassage et le processus de production de haricots, et est utilisé en quantité appropriée en fonction des besoins de production. Il peut également être utilisé pour l'hydratation des raisins, épaississement et arôme des boissons alcoolisées et rafraîchissantes, ainsi que des bonbons et des chewing-gums.

Application :

Le sorbitol est un nouveau type d'édulcorant fabriqué à partir de glucose purifié en tant que matériau via le raffinage d'hydrogénation.concertrating.quand il pénètre dans le corps humain.Il se propage lentement puis s'oxyde en fructose,et participe à la métabolisation du fructose.