introduction: Bifidobacterium bifidum, connu sous le nom de B. bifidum, est une souche de bactérie couramment utilisée comme probiotique. Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui simulent les bactéries bénéfiques présentes dans le tractus gastro-intestinal des humains. B. bifidum est l'une des nombreuses souches bactériennes présentes naturellement dans la flore intestinale, vivant dans le côlon. L'inclusion de B. bifidum dans un régime …