L-tryptophane, également connu comme l'acide alpha-aminindolepropionic, formule moléculaire :C11H12N2O2, blanc à cristaux blanc jaunâtre ou powder.Odourless cristallin ou légèrement malodorante, teinté par l'acide light.And prolongé dans l'obscurité chauffage plus stable.It est facilement décomposé quand coexistant avec d'autres acides aminés, sucres et aldehydes.Used comme fortifiant alimentaire et antioxidant.Also utilisés en médecine et d'autres aspects.From la synthèse de indolealdehyde.It peut …