Миндальная мука

Миндальной муки и миндаля канолы имеют хорошую роль в выпечке рецепты. Оба компонента не только глютен, но и с высоким содержанием белка. Миндаль мука также является одной из частей, чтобы сделать миндальную пасту. Выпечка получить, что богатый ореховый вкус с миндальной едой, и многие рецепты, которые требуют панировок могут извлечь выгоду из миндальной муки в качестве замены. к счастью, делая миндальную муку или еду довольно быстро и очень легко.

МИНДАЛЬ FLOUR ПИТАНИЕ
1. Белок Powerhouse: Миндаль мука с высоким содержанием белка (1 выступающей имеет 6 г белка по сравнению с 5.5 граммов в одном яйце) и низким содержанием углеводов и сахара. Это делает его привлекательным вариантом для клиентов на палео или низкоуглеводной диеты.
2. Сердце здорового: 64% из жиров, которые содержатся в миндале являются мононенасыщенные жиры и, согласно данным Американской ассоциации сердца, эти жиры помогают снизить вредный холестерин, как эффективно, как дорогие фармацевтические препараты, в дополнение к снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
3. Защитные Антиоксиданты: Одна унция миндаля имеет 35% вашей ежедневной рекомендуемой нормы витамина Е, мощный антиоксидант. По данным журнала Американской ассоциации (2002), высокое содержание витамина Е миндаля было связано с защитой от болезни Альцгеймера.
4. Чокнутая Польза для здоровья: Наряду с тем богатым источником белка, мононенасыщенные жиры, и антиоксиданты, мука также содержит большое количество кальция, железо, и пищевые волокна, питательные вещества, что люди с безглютеновой диеты иногда не хватает.

Наша миндальная мука сделана из бланшированного миндаля, Это означает, что миндаль пройти через процесс, где пар вводится в воду и миндаль вымачивают в течение 2 минут, чтобы смягчить шкуры. Миндаль затем передается на ролики, чтобы удалить ослабленные шкуры. в заключение, миндаль мелко измельчают до однородной консистенции, который идеально подходит для выпечки и приготовления пищи. Там нет никаких дополнительных ингредиентов добавлены в муку; она просто сделана из миндаля.