Рыбий коллаген представляет собой сложный структурный белок, который помогает сохранить прочность и гибкость кожи, связки, стыки, скелет, мышцы, сухожилия, кровеносный сосуд, десны, глаза, ногти и волосы. Это тип I коллаген, который является наиболее распространенным коллагена в организме человека. Тип I является наиболее известным для обеспечения основы для красивой кожи, сильные соединительные ткани и крепкие кости.
Рыба пептиды коллагена имеют весьма специфические аминокислотные композиции с высокой концентрацией глицина, гидроксипролина и пролина. Когда рыба коллаген попадает, гидроксипролины пептиды не полностью переваривают свободные аминокислоты и могут быть обнаружены в крови. Эти пептиды гидроксипролин стимулируют клетки в коже, суставы и кости, и приводят к синтезу коллагена путем активации и роста клеток.
Весы, кожа, кости и плавники свежей или соленой рыбы используются для создания рыбных коллагеновых добавок. Так как эти детали считаются отходы при переработке рыбы, использовать их для создания других продуктов помогает уменьшить загрязнение окружающей среды.
Точное содержание питательных веществ рыбы коллагенов изменяется. Вот пример 10-граммовой порции гидролизованного коллагена рыб, который содержит около:
(1) Рыба Коллаген может быть использована в качестве здоровой пищи,; это может предотвратить сердечно-сосудистые заболевания;
(2) Рыба Коллаген может служить в качестве пищи кальция;
(3) Рыба Коллаген может быть использована в качестве пищевых добавок;
(4) Рыба Коллаген может быть широко использована в замороженных продуктах, напитки, молочные продукты, конфеты, торты и т.д.;
(5) Рыба Коллаген может быть использована для специальных групп населения (женщины в период менопаузы);
(6) Рыба Коллаген может быть использована в качестве пищевых упаковочных материалов
(7)Рыба Коллаген может быть использована в качестве косметических добавок, он небольшой молекулярный вес, впитывается. Содержит большое количество гидрофильных групп, отличные факторы влажности и балансирует влагу кожи, Полезно для избавиться от цвета вокруг глаз и акне, держать кожу белой и влажные , релаксации и т.д..