Ферментированный черный чеснок обзор Extract:
Что ферментированный черный чеснок экстракт?Черный чеснок, согласно Википедии, является одним из видов ферментированного чеснока, выводе свое название от цвета гвоздики после процесса старения. Процесс производства черного чеснока иногда (неверно) упоминаются как «брожение», но это на самом деле не связанно с микробным действием. Это также известно как процесс старения, как нет дрожжей или грибок не участвует. брожения выдерживаются Черный чеснок достигаются естественным путем ферментативной реакции,что придает ему более высокие концентрации антиоксидантов и уменьшает запах, связанный с сырым чесноком. Хотя ферментированный черный чеснок дебютировал в Корее и Японии, в настоящее время все эти ферментированный черный чеснок экстракт или в возрасте черный чеснок экстракт ингредиенты импортируются из Китая исключительно.
Различия между черным чесноком и сырым чесноком (свежий чеснок)
Сверху, мы уже знаем, основной процесс, как сделать черный чеснок из свежего сырого чеснока. Почему мы должны принять такое долгое время ждать ферментированного и в возрасте черный чеснок? Существует ли какое-либо преимущество черного чеснока над сырым чесноком? Сравнения производятся в четырех аспектах ниже:
Разные цвета: Сырой чеснок белый, в то время как черный чеснок черный.
Различные вкусы:свежий чеснок с пикантным вкусом с специфическим запахом,в то время как черный чеснок сладкий вкус, и никакого запаха после еды его.
Различные источники:сырой чеснок выращивают в поле, и черный чеснок ферментируется и в возрасте от сырого чеснока или свежего чеснока.
Различные содержания питательных веществ:Процент высшего питания
воды & Сравнение полифенолы
Преимущества черного чеснока:
S-аллил-цистеин (SAC) и S-Allylmercaptocysteine (Shanc) Было показано, что наиболее важные активные компоненты экстракта чеснока черный. На основе научных исследований, минимум 1 мг САК было показано, имеют очевидные преимущества улучшения циркуляции крови, снизить уровень холестерина, снизить высокое кровяное давление, и помогают при бессоннице и антиоксидантами выгоды
Черный экстракт чеснока в качестве антиоксиданта
Aged экстракт черного чеснока, с 10 раз антиоксидантный эффект сырого чеснока, предлагает поддержку для защиты от свободных радикалов и более того, что не имеет запаха. Суточная доза престарелого Экстракта чеснока Черного дает вам доказанное, Концентрированная эффективность чеснока, чтобы поддержать печень в избавлении вашего тела повреждающих токсинов, все без «чеснок дыхание». Так как черный чеснок является мощным антиоксидантом, он ингибирует окисление липидов пероксидазу из повреждая клеточные мембраны и, таким образом, защищает печень.
К тому же, черный чеснок делает вас выглядеть моложе и здоровее. Человек стареет из-за окисления. Эффективность антиоксидантов в возрасте черного чеснока около 22 раз сильнее, чем свежий чеснок, а также имеет лучшую растворимость в воде, чем сырой белый экстракт чеснока. Антиоксиданты защищают клетки от болезней и, как полагают, замедлить процесс старения клеток Свободные радикалы повреждают, приводящие к заболеваниям сердца, Болезнь Альцгеймера, проблемы кровообращения, ревматоидный артрит и другие хронические заболевания.
Черный экстракт чеснока и Холестерин Преимущества (высокое кровяное давление)
Соединение S-allylcysteine, также известный как S-аллил-L-цистеин, естественный компонент свежего чеснока и производное аминокислоты цистеина, был найден в значительно более высоких концентрациях в черный чеснок и, как полагают, чтобы помочь снизить уровень холестерина и уменьшить риск развития рака.
Черный экстракт чеснока и иммунная поддержка
Белый чеснок содержит антимикробные, антибиотики и противогрибковые агенты в качестве активного ингредиента, аллицин. В черный чеснок, S-allylcysteine помогает с поглощением аллицином, помогая ему усваивать более легко, который может предложить усиленную защиту от инфекций.
Черный экстракт чеснока и потеря веса
Данные уже показали, черный чеснок является эффективным в предотвращении высокого кровяного давления, лечения диабета, лечение диареи, снижая риск сердечных приступов и убивает раковые клетки. Последние научные исследования показывают, что черный чеснок имеет возможность повысить метаболизм человеческого тела, перенос глюкозы в энергии и, таким образом, теряют вес за счет уменьшения хранения сахара. между тем, черный чеснок способен очистить депозит S на кровеносные сосуды, и предотвратить ферменты в синтезе жирных кислот и холестерина. более того, Есть много аминокислот в черном чесноке и поощрять баланс бактерий в желудочно-кишечном тракте. Все эти факторы могут привести к потере веса. Дополнительные исследования и исследования должны поддерживать эту потерю веса в ближайшие месяцы.