СПИСОК ФЕРМЕНТОВ ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ |
ИМЯ |
СПЕЦИФИКАЦИЯ |
ЗАЯВЛЕНИЕ |
ПОДХОДЯЩАЯ ТОЛПА |
Папаин |
6000-60000 USP Units/mg |
Пищеварение и протеиновый гидролизат |
Пожилые люди & младенцы:Улучшение пищеварения, |
Бромелайн |
1000-3000ГДУ / г |
Пищеварение и уменьшение воспаления |
противоаллергия и уменьшение воспалительного процесса |
Нейтральная протеаза |
200,000-750,000 ПК / г |
Белковый гидролизат и печенье |
Неаллергенная еда(бисквит & коллаген и др.) |
Щелочная протеаза |
100,000-500,000HUT / г |
Белковый гидролизат и моющее средство |
Гидролизованный белок(HVP&ШАГ),Моющее средство |
Кислотная протеаза |
450-3000SAPU / г |
Белковый гидролизат и корм |
Гидролизованный белок(HVP&ШАГ),кормовая добавка |
Трансглутаминаза |
100-3000U/g |
Реформирование белка & перекрестная ссылка |
Reforming стейк,лапша,сурими,сыр и т. д.. |
Пепсин |
3000-10000NF |
Фармацевтическое пищеварительное приложение |
Все люди:пищеварение и всасывание пищи |
Лактаза |
10,000-170,000ALU / г |
Переваривание лактозы и молочные продукты |
Люди с непереносимостью лактозы: Улучшение абсорбция молочного питания |
5000NLU / г |
Липаза |
5,000-20,000FIP / г |
Пекарня, Переваривание жиров и медицина |
Адиполиз, улучшить структуру хлеба |
Каталаза |
10,000-500,000У.е. / г |
Удаление перекиси водорода |
антиокислительные,свежие продукты и сохранение цвета |
амилаза |
10,000-100,000ЕД / г |
Переваривание крахмала и крахмальный сахар |
Крахмальный сахар, Пивоварение, Ферментация |
Глюко-амилаза |
100-2300AGU / г |
Крахмальный сахар и пивоварение |
Биоэтанол, Энергетика |
Декстраназа |
10000-200,000ЕД / г |
Гидролизованный α-1,6-глюкозидные связи молекулы декстрана |
Пивная промышленность, Сократите время разъяснения и кристаллизация в сахарной промышленности |
Грибковая амилаза |
30,000-150,000СКБ |
Выпечка и переваривание крахмала |
Хлеб Переваривание крахмала и всасывание пищи |
панкреатин |
4Икс,8Икс,10Икс,12Икс |
Пищеварительная пища и лекарства |
Сохранение, Пациент, пожилой Улучшение пищеварения & уменьшение воспалительного |
Трипсин Химотрипсин |
1:1,6:1,1:250 |
Пищеварительная пища и лекарства |
Лизоцим |
45,000FIP Ед / мг |
Консервирование и функциональное питание |
Фермент вкуса |
40000u/g |
Убрать горечь |
Улучшение вкуса с гидролизом |
Nuclease |
7,000u/g-50,000U/g |
Гидролиз РНК и дрожжевой экстракт |
Дрожжевой экстракт с высоким содержанием I + G |
дезаминазы |
20,000U/g |
Дрожжевой экстракт с высоким содержанием I + G |
Богатый аминокислотами дрожжевой экстракт |
Фермент дрожжевого экстракта |
Композитный фермент |
Экстракт дрожжей |
Безсолевой дрожжевой экстракт |
Фермент целлюлаза |
20,000-100,000У.е. / г |
Пищеварение и сок |
Все люди:Пищеварительный овощ и всасывание |
Пектиназа |
30,000-100,000U/g |
Пищеварение и соки |
Все люди: Переваривание пектина в соках |