О инулин
Инулин является растворимыми пищевыми волокнами. Это является естественным олигосахаридом(несколько простых сахаров связаны друг с другом) принадлежащих к группе ofcarbohydrates, известных как фруктанов.
В отличие от большинства углеводов, инулин неусваиваемый. Это позволяет ему проходить через тонкий кишечник и брожение в толстой кишке. В рамках процесса ферментации,
инулин становится здоровой кишечной микрофлоры (бифидобактерии).

Природные источники инулина
Инулин естественно присутствует во многих продуктах питания. Некоторые продукты каждый день, такие, как спаржа, лук-порей, лук, банан, пшеница и чеснок являются источниками инулина. выше
Концентрации существуют в травах. Корень одуванчика, девясил корень и корень цикория все имеют большое количество инулина.
Корень цикория является наиболее распространенным источником инулина из-за его чрезвычайно высокую концентрацию, а также его сходство с сахарной свеклой.
Методы, используемые для извлечения инулина из корня цикория сравнимы с извлечением сахарозы из сахарной свеклы.

Преимущества Инулин
Инулин является питательной электростанцией. Это с высоким содержанием клетчатки, низким содержанием калорий, и имеет другие преимущества для здоровья.
Она держит вас полной (волокна).
Волокно любого типа углеводов организм не может переварить. Она движется через кишечник неповрежденными и продолжается в толстую кишку, чтобы служить в качестве пищи для бактерий там.
Волокно не имеет калорийности, но это важно для хорошего здоровья.
Волокна в инулине растворит, что означает, что растворяется в воде. Он растворяется в желудке, а затем образует желеобразное вещество, которое:
замедляет пищеварение
увеличивает полноту
удаляет холестерин, как она проходит через пищеварительный тракт

Требования к питанию
Из-за привычки потребления колеблется от таких факторов, как возраст, пола и языковой, трудно определить среднее потребление инулина.
Для взрослых американцев, потребление оценивается примерно 10-15g в сутки. Современные рекомендации по диетической клетчатке для американских взрослых 20 – 35 г в день.
Суточное значение, используемое в таблице Nutrition Facts является 25g. Современные рекомендации по диетической клетчатке для канадских женщин является 21 -25 г в день, и для канадских самцов 30 – 38 г в день.
Суточное значение, используемое в канадском Nutrition Facts таблице также 25g. Имея в виду, Наиболее adultsdietary потребление волокон лежит значительно ниже суточной потребности.
Путь преобразования функциональных продуктов, содержащих инулин, этот недостаток может быть устранен без необходимости отказаться от обычных домашних любимых продуктов, таких как хлеб, зерновой, и хлебобулочные изделия.
Если вы беременны, Вы должны поговорить с вашим врачом, прежде чем принимать какие-либо дополнительный продукт, в том числе инулин.