Ксилит представляет собой сахарный спирт используется в качестве подсластителя. используется для обозначения сахарные спирты.
Ксилит классифицируется как полиспирт или сахарный спирт. (альдит). Он имеет формулу CH2OH.(ЧОН)3CH2OH и является анальный изомер пентан-1,2,3,4,5-пентол.
Ксилит примерно такой же сладкий, как сахароза (столовый сахар), с 33% меньше калорий. В отличие от других натуральных или синтетических подсластителей, ксилит активно полезен для здоровья зубов, уменьшая кариес (полости) до трети при регулярном использовании и способствует реминерализации. Многочисленные исследования с использованием электронной микроскопии показали, что ксилит эффективно вызывает реминерализацию более глубоких слоев деминерализованной эмаль.
Было обнаружено убедительное доказательство того, что ксилит (как жевательная резинка, леденцы, назальный спрей, и т.п.) снижается частота острых инфекция среднего уха у здоровых детей.
Ксилит естественным образом содержится в низких концентрациях в волокна из многих фрукты а также овощи, и могут быть извлечены из различных ягоды, овес, а также грибы, а также волокнистые материалы, такие как кукурузная шелуха а также сладкая палочка багасса,и береза.
Однако, промышленное производство начинается с ксилан (a гемицеллюлоза) извлекается из лиственных пород или кукурузных початков, который гидролизуется в ксилоза и каталитически гидрируется в ксилит. Исследование в крысы обнаружили, что ксилит имел уменьшенные или отсутствующие побочные эффекты по сравнению с другими искусственными подсластителями., и более низкая калорийность и кариесогенность чем сахароза.
Отображать
Функция ксилита
1. Порошок ксилита влияет на потерю веса, гликурез и пневмония.
2. Порошок ксилита может предотвратить кариес и улучшить иммунную способность организма..
3. Порошок ксилита может способствовать действию полезных микробов и повышать иммунитет организма..
4. Торты, приготовленные с использованием порошка ксилита, могут оставаться мягкими дольше, чем с сахарозой из-за ее увлажнителя..
5. Порошок ксилита может поглощать больше калорий, чем другие полиолы., поэтому приготовление пищи с ксилитом имеет прохладный вкус и сохраняет оригинальный вкус пищи.
Применение ксилита
1. Применяется в продуктах питания и напитках
2. Применяется в продуктах здравоохранения
3. Применяется в медицине
Отчет об испытаниях
Пищевые добавки Imaherb Xylitol с высоким качеством и лучшей ценой