Отображать
Функция порошка изомальтулозы
Изомальтулоза представляет собой белые кристаллы., не вонючий, вкус слаще, сладость такая же, как 42% или отстой, чистота сладкая, то же самое с сахаром, нет неприятного запаха. Температура плавления 122-124°С. Оптическая активность (α)20D97.2°. Кислотостойкий,жаропрочный. Трудно в бородавке. Теплостойкость ниже, чем у сахара.
ИЗОМАЛЬТУЛОЗА, в качестве нового функционального заменителя сахара, содержащего ту же энергию, что и сахароза, полностью усваивается пищеварительной системой человека, медленно и стабильно высвобождая энергию внутри 5-6 часов после приема (Энергия, выделяемая сахарозой, достигает пика 30 минут после приема). Это означает, что ISOMALTULOSE способна обеспечить длительную энергию. Изготовлена из сахарозы. ISOMALTULOSE широко используется для производства различных спортивных или энергетических продуктов благодаря своей высокой безопасности и функциональности..
Изомальтулоза уже использовалась в качестве заменителя сахарозы в ряде напитков.. Замена сахарозы на изомальтулозу означает, что продукты будут поддерживать низкий гликемический индекс и уровень сахара в крови, что полезнее для здоровья.. В результате, Известно, что изомальтулоза используется в лечебных напитках., энергетические напитки, и искусственные сахара для больных диабетом.
Потому что само натуральное вещество легко диспергируется и не коагулирует, Изомальтулоза также использовалась в порошковых напитках, таких как сухие молочные смеси для детей..
После серии исследований, Изомальтулоза признана безопасной для использования в различных пищевых продуктах и напитках.. Это вещество также считается полезным для детского мозга. & процесс развития организма. Преимущество изомальтулозы, используемой в расходных материалах, среди прочего, заключается в том, что она не будет способствовать разрушению зубов и в способности давать постоянный источник энергии, в котором нуждается ребенок..
Применение порошка изомальтулозы
1) Изомальтулоза подходит для спортсменов и студентов.
2) Изомальтулоза может использоваться в напитках, конфеты, торт и винтажная индустрия.
3) Изомальтулоза представляет собой медленно высвобождаемый углевод, поэтому обеспечивает более устойчивое поступление энергии из пищи и напитков..
4) Изомальтулоза особенно подходит в качестве некариогенного заменителя сахарозы и благоприятна в продуктах для диабетиков и преддиабетических предрасположенностей..
Контрольная работа
Нутриент Имахерб дополняет порошок Исомальтулозе подсластителей пищевой добавки