пектиназа

ЧТО ТАКОЕ Пектиназа?

Пектиназа является своим родом композитной ферментативной системы, которая содержит полигалактуроназу、целлюлазы 、гемицеллюлаза и амилазы и т.д.. Он может гидролизовать пектин、целлюлоза、гемицеллюлозы и крахмал в моносахарид и олигосахариды, и улучшить питательную ценность и фильтруемость соков.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Благодаря строгому пределу концентрации микроба и тяжелого металла при помощи биотехнологии и метод мембранного разделения, наша целлюлазы может достигнуть качество еды

Пектиназа может быть использована для предотвращения сгущения во время фазы концентрации, а также может помочь прояснить сок быстро и эффективно.

ПРОДУКТ ДЕТАЛИ пектиназа

Имя продуктов : Пектиназа
Внешний вид: Бело-желтый порошок
класс: фармацевтическая; Пищевой

(Рецептуры поставляются в соответствии с требованиями заказчика)

• ФЕРМЕНТОВ ACTINITION ОПРЕДЕЛЕНИЕ

Активность выражается ед / г, что соответствует спецификациям QB1803-93 (Китай).

ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ пектиназа

лечение Juice, пивная отрасль и т.д..

ПРИМЕНЕНИЕ

Подходящая температура реакции составляет 55 ℃, Значение рН 3,8-4,5, набор ферментов является 40-100ppm в соковой промышленности.

БЕЗОПАСНОСТЬ

Если фиксация обогащенного порошка фермента или капли, аллергия может появиться.

Чувствительность к коже, глаза и слизистые оболочки ткань обусловлены давнее прикосновение.