ЧТО ТАКОЕ AMYLASE? Амилазы получают из затопленной ферментации Bacillus Сенная. Это может гидролизовать крахмал в растворимый декстрин и олигосахариды, уменьшить вязкость раствора быстро. CHARACTERISTICS Thermal stability: Стабилизация ниже 60 ℃, Оптимальная температура: 60℃–70Скорость реакции ℃ .The может быть ускорена с увеличением температуры, при ускорении бездеятельности. Таким образом, он подходит для процесса ликвации ниже 90 ℃. рН-стабильность: ph6.0-7.0 стабильность,inactivite …