Название Стахиоза Внешность Белый порошок CAS Нет. 54261-98-2 Mol. Формула Описание продукта C24H42O21 xH2O : Стахиоза является тетрасахаридом, состоящим из двух α-D-галактоза единиц, одна единица α-D-глюкозы, и один β-D-фруктозы блок последовательно связаны, как гал(→ 6 & alpha; 1)гал(→ 6 & alpha; 1)GLC(a1↔2б)жена. Стахиоз естественным образом содержится в многочисленных овощах (например. зеленая фасоль, соевые бобы и другие бобы) и plants.Stachyose менее сладкий, чем сахароза, приблизительно при 28% на weightbasis. Он в основном используется в качестве сыпучего подсластителя или для его функциональных свойств олигосахаридов. функция : 1.Стахиоза играет важную роль в пролиферации, Стахиоза может быстро улучшить состояние окружающей среды в пределах пищеварительного тракта человека, регулирующие микро-экологический баланс. 2.Стахиоза может способствовать формированию полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте статус доминирующих бактерий,ингибирование эндогенных канцерогенов генерации и поглощения. 3.Стахиоза …