ЧТО ТАКОЕ КЛЕТОЧНАЯ? Целлюлаза получается из погруженной ферментации Trichoderma spp. Содержит эндоглюканазу，экзоглюканазы и β-глюканазы. Так что после гидролиза， целлюлаза оставила бы целлобиазу и саму глюкозу. Благодаря строгому пределу концентрации микроба и тяжелого металла при помощи биотехнологии и метод мембранного разделения, наша целлюлазы может достигнуть качество еды. Оптимальная температура для реакции 40-50 ℃, и оптимальный рН 4.8. …